一只电饭煲,旧货市场买的。看到它的时候,它光泽不再,只被随意的放在角落.我感觉它是个沉静的家伙
它外面的花纹图案很简单素雅,让人联想到贤妻良母.母亲的温暖谁也抗拒不了.我买下它.
一个人用它淘米做饭,像与一位和蔼的妇人对坐谈心,一切显得安静平和.因为它也无风雨也无晴.感动.温馨.
像是回到很久以前,我还只有四五岁的时候.家里也有一只粉红色梅花图案的电饭煲.也许不是梅花,是杜鹃花.虽然我也不知道杜鹃花是什么模样的,但隐隐觉得是.我妈特别珍爱它,我常想它很可能是我妈的嫁妆.虽然我妈从没这样说过.
每当家里有客人,灶炉子都用不过来的时候,才会正式用到那只电饭煲.用它烧饭或炖东西.还有就是只有妈和我两个人在家,而妈又不想用灶烧饭的时候,才会用上它.用它烧饭再蒸上一碗水打蛋.
每次揭开锅盖,准备吃饭之前,妈总会用嘴"呼呼"地吹煲里腾出的热气.然后弯下腰仔细地专注地盯那碗蛋瞧,然后说,这碗蛋打得,.很嫩,很鲜,很滑.神情满足.要不就是惋惜地说,哎,这蛋看来皱起来了,可能打得不太透.有时说的时候会轻皱眉头.说罢又美美地吃上一匙,还是那种满足的神情.
那时候,蛋不管打的好还是打的不好,我都觉得鲜美,是天下美味.后来就不常打不常吃了.每次打蛋都是妈打的,每次都是我吃得最多.
好的水打蛋的颜色在水乳白和米黄色之间,有温润如玉的光泽,结实,质朴,带有水的柔性.
现在家里仍旧很少用电饭煲,也很少吃水打蛋,每次有水打蛋的时候,依旧是我吃得最多.
-全文完-
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