今天立秋。
以往每年立秋的这一天,我们家都要按家乡的习俗做一锅清凉糕,吃了可以平平安安地度过一个秋天。
清凉糕是地瓜粉熬的,待凉了后切成一小块一小块,浸在冷开水中放在冰箱,吃时盛在小碗里加点白糖和醋或薄荷油,吃起来很清凉、爽口、滑腻。
我们家这个习俗是从外婆开始就一直保持留下来的,以前外婆在每个时节作各种各样的小吃给我们,重要节气象元宵、清明、端午、中秋那时不用说了,除此之外,象二月二要烤天雷饼(一种麦饼),四月八要煮乌饭,七月十五蒸乌豇糕,立春吃春饼,立夏吃红枣,夏至包馄饨……总之五花八门花样繁多。
后来外婆去世了,妈妈继承了外婆作清凉糕的手艺,在每年立秋都做给我们吃,直到我们兄弟姐妹都成了家,妈妈就把做好了清凉糕装成一份份,给每一家。
三年前,妈妈也患了绝症离开人世。那年,我们家没有吃清凉糕。
今天晚上,我坐在电脑前敲字,突然很想吃外婆、妈妈做的清凉糕。
想念的不仅是那碗可口的清凉糕,更多的是她们留给我们心中的那份慈爱。
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审核:古草