我是烟雨人 ▷

艾香悠悠邓四平

发表于-2006年08月07日 上午11:51评论-2条

艾叶,又称艾草。是菊科多年生草本植物,揉之有香气,叶背面有白色绒状毛,采集艾草制成艾绒,能灸病驱蚊。艾草煮的鸡蛋称艾叶蛋,酥香可口,有清火消炎功效,每年农历三月三日,故乡的人家家户户都要吃艾叶蛋。五月初五端午节,则把艾叶插在门楣上。普普通通的艾草,给予故乡许多生动的日子,给予我许多的乐趣和人生美好的回忆。 

春二三月,故乡农村山坡地头,房前屋后,不管土壤贫瘠肥沃,气候干燥湿润,艾草皆能生长。艾叶椭圆而有锯齿状的叶片,蓄满碧玉般凝重的縁,叶面恍若布满蝉翼般白白的霜,极似深秋漫山遍野怒放的野菊,蓬蓬勃勃,蓊蓊郁郁。微风阵阵,艾叶哗啦哗啦地翻卷,舞蹈一般,婀娜多姿,风情万种。沁人心脾的清香,丝丝缕缕,绵绵不绝,仿佛穿透静夜的歌声,飘飘袅袅,渺渺茫茫,芬芬芳芳…… 

山乡僻野,艾叶因到处都有,所以并不稀奇,更谈不上贵重,但乡下人却大都视艾如宝贝,极其珍爱,倍加呵护。 

艾草有一种特殊的香气,也可以把它采集回来,洗净,煮熟,剁碎,然后和在面粉里做成菜馍馍。做出的菜馍馍一个个碧绿碧绿的,又清新,又细腻,味道非常好,我们那里就称之为艾叶馍馍。 

艾叶不仅可以做艾叶馍馍吃,清香可口,而且还能驱蚊除虫,化淤解毒,治病救人,甚至据说还能避瘟驱邪。端午前后,气候日益潮湿闷热,蚊虫肆虐,于是家家户户便采撷新鲜而水灵的艾叶拿回家中悬于门庭,当作看家护院的“门神”,叫做“艾虎”。也有人家将艾叶置于小孩的床头枕前,驱蚊除虫,甚至避瘟驱邪。盛夏之夜,月朗星稀,乡下人极少购置蚊香,并非无钱,而是取出平时晾晒烘干的艾叶,放于盆内,轻轻点燃,清风徐来,芳香四溢,蚊虫慌忙逃窜,亡命天涯。若是哪家孩童生了毒疮脓疖 ,将艾叶熬水服下,抑或擦洗患处,更可化淤解毒。 

多年以前,母亲健在之时,每到艾叶成熟的季节,母亲总是要采集背上两大捆新鲜水灵的艾草到附近的几个集镇去叫卖,换回花花绿绿的票子,开学了,母亲把汗水浸湿的一叠钱送到我的手上时,我闻到了一股艾香和艰辛,泪水涌了下来,爬过我的眼帘,我感到了生活的艰辛。 

生命里,有些东西是最尊贵的,是一生值得回味的,它虽不是金银珠宝,它是父母及乡亲们朴素的情怀,衣着简朴,生活清苦,但他们充满爱心的胸怀象大地一样沉稳慷慨,象艾草一样漫山遍野,生生不息,馥郁芬芳,清香扑鼻,丝丝缕缕,绵绵不绝…… 

岁月如流,谁又能忘记与生命相依连的东西?艾叶青青,永远长在我生命的怀念里,生动蓬勃,亭亭净植,香远益清。

-全文完-

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☆ 编辑点评 ☆
简凌点评:

一看就知道是你的文章! 

有这样的风格真好!

文章评论共[2]个
落花风-评论

文字带有乡土气息,纯真质朴的风味.
  【wxy281 回复】:恩,对!同感 [2006-8-7 14:34:57]
  【邓四平 回复】:xiexie  .谢谢. [2006-8-7 17:30:22]
  【邓四平 回复】:再次谢谢. [2006-8-7 21:26:34]at:2006年08月07日 中午12:30

一壶咖啡-评论

以前只知道艾草可以驱蚊,没想到还有这么多功效,有机会我也做一次艾草馍默,品尝一下那远久的记忆。欣赏了!
  【邓四平 回复】:谢谢美女的欣赏,晚上好! [2006-8-7 21:26:04]
  【一壶咖啡 回复】:谁以前是你呀,我也看看这个帅哥呀! [2006-8-8 17:37:13]at:2006年08月07日 晚上8:27