端午节这天傍晚，朋友请客，我们六人到了著名的“孔亮鳝鱼火锅店”，准备大快朵颐，好好吃一顿。谁想在这里竟然发生了好几起令人不快的事。

首先，太吵了。我们到时，所有的包间已满，只好在大厅。先以为楼上不错，不料简直是人声鼎沸，一群又一群的人高声喧哗，即使拣了个最僻静的角落，我们的对话都很吃力。只好到楼下，幸亏此时走了一帮人，总算降低了点噪声污染，勉强可以坐下了。

再有，当我们发现点的菜太多了，很有可能吃不完时，便问服务小姐可否退菜——这些菜放在架上，完全没有动一下。她坚决地摇了头。后来由我们英俊潇洒的“公关先生”出面，在徐娘半老，风韵犹存的女经理面前好说歹说，才同意退了素菜，至于荤菜的，还是自己处理，小店死活也不退。

后来，我们看着吃不完的菜实在可惜，本着节约资源的崇高心理，便申请打包带回去。服务的小姑娘很不高兴地拿了几个塑料袋，让我们打捞锅里的菜。当看到一位用勺子舀油时，她的脸色都便了，用几近乞求的语气说

“你们不要舀油吧，我们要挨批评的。”

“为什么？”

她不回答，只是反复说着这句话。

我看着她有些委屈而痛苦的脸，实在不明白怎么就伤到了她。

“你放心，小姑娘，我们不会给你添麻烦的。我们只是喜欢这汤的味道，带回家去吃而已。”

临走时，“公关先生”宽慰了她几句，她才似乎不那么紧张了，用疑惑而担心的目光送我们出了门。

回来的路上，我们便讨论开来了。答案有三：

1怕我们研究汤的配方，学去了他们的手艺；

2这汤要回收再用的；

3担心我们拿到质检所检验，检验出不合格；

若是第一条倒好，倘是占了后两条（这是最最最可能的），那可真不是一件好事。我们今天在吃什么，花了两百多块钱，吃了什么，吃了多少不合格不卫生的东西，对身体会有什么伤害——可真不敢再想下去了。

难怪人家很怕在餐厅碰上中国人，越多越可怕，因为我们国人太喜欢热闹了，非得大声说笑，否则便不足以显示自己，又特别是群体力量的存在；国人还喜欢摆谱，在餐桌上尽量展开丰盛的菜肴，吃不完的倒掉就是了，即使你想节约也不会给你节约的机会；做生意嘛，自然就是要千方百计地赚钱，忘了“君子爱财，取之有道”的古训，只是昧了良心地挣，不讲质量，不讲信誉，实在可悲得很。

“民以食为天”，我国自来就重吃，有悠久灿烂的食文化，这本是极好的事。但随着毒大米，劣质牛奶，不合格植物油等一系列东西的出现，食品行业已是阴云密布。很多人觊觎着这一行的高额的利润，不断地以次充好，用贪婪甚至邪恶的双眼和沾了毒气的手污染着我们赖以生存的物质——这些行为，和拿着刀枪屠杀百姓有什么本质的区别呢？

我在想，哪一天，人们不再“谈虎色变”，而是“谈吃色变”了，人们该吃什么呢？人类还能够繁衍下去吗？

6月2日

-全文完-