早春时节,大地的绚丽色彩还没有被轻风细雨涂抹出来，金色的迎春花首先打破了整个冬天的单调，夺人眼目的艳黄在阳光下灼灼的开放，看一眼连心情也跟着灿烂起来。还有鲜绿的荠菜也悄悄地把锯齿形的窄窄的叶片招摇在早春的暖风中，引诱着人们的眼光和品尝的欲望。看着那碧绿鲜嫩的荠菜人们总是忍不住想把它送进嘴里一饱口福。

荠菜有一股特殊的清香，据说还有药用价值，用来包饺子是最好的美味。在春天的晴日，阳光明媚，和风轻吹，拿一把小铲子提一个竹蓝子到郊外的野地山坡去挖荠菜真算得上最好的春游，有种说不出的惬意。检视脚下的土地，嫩绿的荠菜有的是单独一棵的长着，有的是两三棵戓许多棵挤在一起长着。显眼的绿着·荠菜的生命力特别强,只要有一点雨露就生机勃勃的现出翠绿，所以随处可见。用铲子贴着地轻轻一铲，拣起来抖掉泥土放进随身的竹蓝子，就这样一边挖着荠菜一边呼吸着郊外清新的空气享受着太阳的温暖，轻风的抚爱，不用多久，就支支楞楞装满一蓝子碧绿。一举两得，满载而归。带着满蓝子的碧绿回家，心情也象是被荠菜染绿了，格外的快乐，即使花钱旅游回来也不一定有这般好心情，这应该算是纯天然的绿色心情。另外还有美味可以细细品尝。真是不亦乐乎。

我是不能再去亲身享受了，好在可以用回忆来弥补一下自已，也好在可以从市场上买到荠菜。虽然花钱买不能体会亲手挖菜时的那种绿色的心情，一饱口福还是可以满足的。手指抚弄着翠绿色的荠菜，一棵一棵择洗干净时就象触摸到了春天的衣角，荠菜的清香弥漫在小小的厨房里，就象嗅到了春天的味道，我慢慢的把那味道包进了一个一个饺子里。

春天的时候去挖荠菜吧，品尝春天的味道，享受绿色的心情。

本文已被编辑[烟雨琳静]于2006-3-26　19:27:06修改过　

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