

夜，已经很深了，我静静地躺在床上，却丝毫没有睡意。连日来奔波于单位和处理大哥的后事之间，我的身心已是疲惫之极，哀伤之极。

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窗外，不知何时飘起了零零星星的小雨，风在呜咽着，雨在哭泣着，一如，此时此刻的我的心情……

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大哥走了，带着对亲人的无限眷恋和人世间的遗憾，一个人安静而悄然地走了。他走得那么匆匆那么突然，竟来不及给我们留下片言只语，就这样狠心地离去，却抛下了我们及一个十二岁的孩子。尽管，我在心中一千遍一万遍地为他默默祈祷和祝福，尽管，我是那么迫切地呼唤着：大哥不要走，不要离我们而去，不要丢下你那可怜的孩子！可是，浓浓的亲情最终还是未能留住我至亲的大哥。大哥匆匆的走了，他睡着了，永远永远地睡了，再也不会醒来。

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大哥患的是扩张性心脏病，已经有八年的病史了，八年来，大哥一直与病魔顽强的抗衡着，博斗着，不倔不绕。遥想患病当年，医生曾预言大哥最多还有五年的寿命，如今能够延长三年，医生说已然是个奇迹。

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大哥的一生是平凡的，平凡的他跟所有的普通人一样，融入茫茫人海之中就很难找得见。二十多年来，大哥一直默默无闻地在自己的工作岗位上无私地工作着，创造着，奉献着。大哥的一生又是不平凡的，不平凡的是他勤于思考、敢于创新、力求上进，最终在平凡的工作岗位上走出了一条自己的新路，并成绩显著，在烹饪领域中一枝独秀，成为一颗璀灿的明珠。

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大哥是勤恳好学的。还在镇政府食堂工作的时侯，大哥就常常从书店买回许多有关烹调方面的书籍加以阅读，他经过反复思考和认真琢磨，在不断的实践操作中，他的厨艺有了很大的提高，很快便以骄人的成绩引起了上级领导的重视。不久，大哥便调入县宾馆工作，成了一名真正意义上的厨师。

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调到县宾馆工作后，大哥却没有为此而沾沾自喜停步不前，他深知，如果在饮食业没有一技之长便很难站住脚跟，他必须努力，必须尽快拿到那本印有特级厨师的资格证书。

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于是，大哥先后自费到各市、地区的名厨名校进行学习深造，在不断提高自己厨艺的基础上，先后考取了三级、二级、一级厨师资格。然后，大哥又孤身一人前往北京进修深造，并很快考取了国家特级厨师资格证书。

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至此，大哥在吸取各方精华，扬自己所长的求艺之路上，已经在烹调业小有成就。他在食品雕刻上创出了一条自己的新路，对赣南山区的山野菜、林区的山野味很有研究，尤其是擅长各类食品雕刻及造型菜，曾多次代表市县参赛并获奖。代表菜有：双鹤献宝、绿谷吐龙、竹乡秋色、苦尽甘来、红菇戏鱼、翡翠冬瓜、家乡石螌鱼、节节高等。

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大哥是令人敬佩的。多年来，他在烹饪业取得了骄人的业绩。从1994年到2004年以来，大哥分别在《中国食品》、《中国烹饪》、《烹调知识》、《四川烹饪》、《东方美食》、《中国食雕》、《华夏名厨名菜选编》、《食品雕刻精选》、《百鸟朝凤》、《中国大百科专家人物传集》等书刊投稿并发表和编入作品三十余篇。

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这期间，大哥曾代表县宾馆多次参加省市烹饪大赛，分别获得雕刻类、热菜类一、二、三等奖。在江苏省委滨江宾馆工作时，多次参加李鹏、朱榕基、姜春云等国家领导人的接待工作。

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2002年，在齐山杯全国迷宗菜交流比赛研讨会上，大哥以其精湛的手艺荣获热菜金奖。为此，他的优秀事迹与作品曾多次被载入《中国名厨大典》等大型烹饪名著中。

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大哥是不同寻常的。不同辛常的他从一名普通的厨师做起，到逐渐成为一名国家高级烹饪技师、中国烹饪协会会员、中国食文化丛书编委、江西饮食行业协会会长、江西崇义烹调协会会长等多项荣誉称号。

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夜，更深了，窗外，雨还在断断续续地下着，我的思绪，一如这雨，断断又续续……

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我的好大哥，妹妹祝你一路走好，愿你在天堂那边能够幸福快乐！

-全文完-