独茗

夜里，很冷，泡一杯茶，一杯苦茶。雅士们都称作茗，那是他们心雅、情雅、乃至喝得叶子的名字也忽然变雅了，难怪那些文人的文章总不离开茶，清代的陈章写“焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。”借茶来表心迹，晋朝的郑邀　“惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。”借茶养性，北宋的曾巩“麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新。一杯永日醒双眼，草木英华信有神”以茶寄情。

相比而言，茶不仅是饮，而是要悟。不仅包括茶应是真茶、真香、真味；环境最好是真山真水；挂的字画最好是名家名人的真迹；用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，还包含了对人要真心，说话要真诚，新静要真闲。

我不会品茶，更没有雅士们那种，“清茶上座、焚香静气、风和日丽、春风拂面、喜闻幽香、领悟神韵”的雅。只是为了不喝那清淡无味的白水，更爱看茶叶在开水的沁泡下，在水中不断翻滚，不断沉浮的状态，那淡绿的叶子从卷缩到展开的过程的。我不禁暗叹拥有一千多年历史的茶道，从饮用的杯器，到茶的水，品茶人的心境都是以“真”为准的，继而衍生出的功夫茶，他们喝了千百年，喝喝出了人生理论，喝出了禅语喝出了诗文断章，喝出了兵法政权，好厉害的国人。

清晨，泡一杯茶，第一口入嘴的感觉是清爽；午间，泡一杯茶，在暖暖的冬日，有阳光照在杯上，升起袅袅的热气，让人浮想联翩，在午后静静的小憩；夜里，泡一杯茶，静静的看着叶子由翠绿变成委黄，沉在杯底，懒懒的不愿动弹，思绪也随之翻滚在时光的隧道里不断穿梭，不断更新，又多是值得记忆的，又有多少是应该忘记的。无论值不值的、应不应该都没有茶喝过后，倒掉那么简单。爱喝茶的人，总能记得喝过的一种很适合自己的茶，龙井、铁观音、苦丁、碧螺春、毛尖。人有时很怪，宁愿多一道程序即使苦，也愿意去喝，并不断从中品出味道来……

夜深了，更黑，更冷……正如唐代诗憎皎然《饮茶歌诮崔石使君》诗中赞誉剡　溪茶的那样：“一饮涤昏寐，情思朗爽满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼……务虚多言了，茶有些凉了，我一饮而进，入唇、入齿、入心、微苦……

2006年1月6日

-全文完-