小区里有零星的几家摊点,每天上班族在这里买过早点,匆匆吃过,直奔单位。而每天下班回来时,晚摊点却是人头攒动,傍晚的小吃,似乎比早晨要热闹得多。
初冬过后,何时新来一位做煎饼的女子,忙碌的人们都不曾在意。只是后来,我每次走过女子的摊点边,总围满了等候买煎饼的人。女子干净的穿着,系着青格围裙,戴着套袖,还戴副眼镜,文雅得很。
有时我也上前去,买份煎饼。只见女子的动作灵巧快捷,有条不紊,镜片后面清秀的眉目,低垂的眼睫,让人看过一眼,不由还想再看一眼。我隐隐地诧异,这个女子,这个做煎饼的女子,动作有如紫燕,声音温柔,气质更是淡雅。于是总有亲近女子的想法,女子也似乎愿意一边忙着,一边与我聊几句。
我不禁赞叹:“你的一手活计,做得好漂亮!”
女子莞尔一笑:“我做的煎饼,在上个月的市小吃比赛中,获过二等奖,报上还报道了。”
“是吗,难怪如此精巧熟练,真羡慕……我站在你身边,我不是在看,而是欣赏,有一种想学的欲望。” 看见盆中米黄的和面,我询问这是什么粉做成的原料。
“这个小吃,配有玉米,黄豆,土豆等几样淀粉……黄豆粉和玉米粉混食,比面粉要好,其营养丰富而全面,有氨基酸,矿物质、微量元素硒、各种维生素和胡萝卜素等等,馅料和调料都是精心配制的,是不饱和脂肪,风味独特,相信你吃起来,感觉酥脆又爽口。”
女子的普通话清脆如铃,寥寥几句过后,煎饼已经做好包就,递给了我。心想女子懂得可真多,像半个营养专家。此时我也许是饿了,尝了一口:“味道真好……香、脆、酥、暖!”我想,这女子也许来北方,面食地道,普遍话讲得也很标准。
付过零钱,与女子相视一笑,我忙我的去了,女子依旧做着煎饼,身边又围满了等候的人。
这个傍晚,女子给我留下了深深的印象。而后每次经过,我都要看她一眼,也会经常做她的顾客,品尝她的手艺,买煎饼时聊上几句,听她动人的声音时,我十分地快乐开心。日复一日,我们各自早出晚归,渐渐地,已是严冬。
今天早晨,闹铃响过,我方从梦里醒来,梳洗罢,下楼时听见大钟楼的钟声,平缓地敲了八下。
外面结了厚厚的冰,一股寒冷袭来。匆匆拐过弯出来,又看见女子在不停地忙碌着。
我走近女子:“早!今天好冷啊……”我让她做块煎饼。我们已经很熟悉了,今早我终于忍不住地问:“你做煎饼多久了?”
“快一年了……” 她边说着,边把面摊在烫热的锅底上,升腾起一团团的雾气,而后渐渐散远。
“你不会是专摆摊点生计的,你气质这么好,感觉不是。”
“是吗?为什么这样看我呢?”
“感觉你……很适合做老师,你声音如此好听,语言生动,第一次你与我说煎饼的时候,给我的印象很深,很深……”
“不瞒你说,我原来就是建筑公司幼儿园的老师,去年幼儿园合并,我们单位已经不复存在,全体员工都下岗了……”
“那你也不需要起早摸晚的,天这么冷,这样多辛苦啊!”
“你不知道,我家老公原来在建筑公司上班,前几年辞了职出国做工程,亏损了不说,还得了一身的病,是抬着回来的,住院治病花了十多万,欠了许多债。虽然摆这摊点,早晚地辛苦是辛苦些,但是生意总算很好……”
女子说这些的时候,用手推了推眼镜,把煎饼包好递给我。
“原来这样……”我沉浸在她的话里,不知说什么才好。我是医生,我问她的丈夫是什么病,她告诉我,是在建筑工地的五楼摔下重伤的,两个月后才运回国内。
“那你老公现在状况如何?”
“比以前好多了,现在坐轮椅,头脑思维清楚,他的病需要慢慢调理休养,我得把家庭撑住,女儿明年就要高考了,不能影响她的学业,得让她安心备考……”
此时,女子身边已经围上许多顾客,我们没再说话。只见女子微笑地推了推眼镜,手中的活做得更快。快捷的身姿,灵巧的手法,直让顾客们赞叹不已,而我,已无心再欣赏下去,只凝视着她镜片后面清秀的眉目,一瞬过后,悄然地离开。
下午,我看到物业公司贴出通知:为了小区环境的美观整洁,即日起严禁摆设摊点。这本来是件好事,却让我心里一怔,不禁为这位做煎饼的女子担忧起来。其实在这小区的一角,女子是道风景,人人都赞不绝口。而此后她将要上哪里去忙碌,我再也不能经常看到她了,只能在此默默祝福她的全家,并告诉她,还会想念煎饼的香脆甜甜后味道。
-全文完-
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