邻居里有位老人，我几乎是天天能看到他，他的脸上总是有着淡淡的笑。

老人是一个人住在小区唯一的别墅里。我就住在别墅的边的二楼上，在天气好的时候，我在阳台上，常常看见他坐在院子里，端着一把小小的紫壶，慢慢的把壶嘴递到嘴里，久久不放下来，仿佛喝不完也喝不够似的。

我想他应该是个喜欢喝茶的人，真想问问他。当我听到他说茶的时候，我真正的明白了他对茶果真有独特的理解和见地。

那日，妈妈出去买菜叮嘱我照看住在家里的外甥。我们玩着时，来了电话，等我接完的时候他不见了，我大汗淋漓的在楼上楼下来回的喊，没有回音，我又急急的去了菜场里，也没有，又赶紧跑回去，刚到楼下，就看见了老人。老人很温和的对我说：“孩子在我家里，很急吧？”他脸上慈祥的笑容就像冬天里的阳光，暖暖的。

在这里住了那么久，还是第一次进他的房子，院子里的景色我是熟悉的，可房子里面我还没有见过。进了来，古色古香的，可以闻到檀木家具发出的淡雅香味，墙上的字画不知道是谁的真迹，但却能看出年代很久了。其中有一幅《荷》我看了很震撼，因为我年少时也曾画过荷。那是一幅墨荷，画者把荷的静美，空灵，清新渲染的淋漓尽致，让你看了后有无限的感悟与想象，我由衷的感叹画者的功力。老人很意外的问我：“你也喜欢吗？”我有些脸红的说：“是的。”他笑了笑说：“是我妻子早年画的，觉得好，就挂了，看着画就能想起她。呵呵！我是个念旧的人。”

“你很喜欢看书吧？常常看到你在阳台上看书。”老人问我。是的。因为阳台有把躺椅，我时常在闲暇的时候，躺在上面看书。他说：“我这里有很多书，来看看吧。”他的书房很大。四壁都是书柜，我粗略的浏览着，古典的书籍很多，大多都是我没有的，很想看它们。

外甥在书房里的地板上，与黑白棋子玩的不亦乐乎。老人说：“让他玩吧，我去给你倒茶。”

他煮水的器具是一个白陶壶，茶具是白色镶着蓝花的瓷杯，看上去很精致，他用开过了的水，烫了一下杯子后，再缓缓的倒入杯里，淡淡的热气弥漫着时，那之前放入洗净的一小撮茶叶，从杯底翻上来，一片一片的水里舒展着，水从无色慢慢的绿起来，渐渐的美了，像是翡翠，袅袅茶香弥漫着，看着老人很轻松随意的做好这些，我想他一定是懂得茶的，不然怎么会把茶调理的这样美好呢？我喝着香郁扑鼻的茶，神思都觉得清爽了。

真正听到老人对茶的说法，还是在这很久以后。

那是我从朋友家里回来，因为没有带钥匙，就在楼下边等妈妈边看借来的《林语堂文集》，老人从外面回来，我看见了他，就和他打招呼，他笑着问我怎么不回家，我说了原因。他邀我去他家坐坐，我没有推辞，因为我喜欢那样的一个环境，更想再喝一杯香郁扑鼻的茶。

老人还是用白陶壶煮了水来，给我泡茶，我又享受了上次一样的过程，看得我很快乐，我觉得看这样的泡茶也是件美好的事，这次的茶是另外一种，它是红色的，很醇厚的样子，香气里有着一种涩，但很好闻。我喝了一口，有点苦，但苦了后的甘久久的留在口里，余味绵长。

我没有问老人，因为我知道我不懂它，不懂的东西可以问，但有的却不是问能领悟到的。

我们喝着茶坐在客厅里聊天，我们聊了很多书里的东西，我们没有多少的共同的观点，因为我在他面前显得很狭隘，他像容纳百川的海而我只是一条小溪，或者连小溪都算不上。

我们聊到了茶，他很是从容的端起那把小壶，那是一把精致的紫砂壶，也许被摸的久了，它泛着温润的光泽，老人喝了一口，说：“茶，就是茶，它是没有边界与定义的。很不理解有人用别的东西来比喻茶。”他顿顿了说：“就像有人用女人来比喻一样，我觉得他说得很随意。例如你看的这本书里，就有这样的说法。”他指了指那本《林语堂文集》。

是的，林语堂先生是这样说过的，他把不同年龄段的女人用来比喻茶泡几次的味道。

“他怎么可以这样说呢？茶可以泡几次，味道可以有几重，为什么一定要给它一个比喻呢？无论茶泡了多少次它都是有味道的，就是到了可以倒掉的时候也是还有茶的滋味的。我们还是从喝茶来说吧。”他的眼神深遽富有光泽。

“其实茶，只是一种味的延续，因为它有色泽，有工夫，有劳动后的得，才可以长久在人心里住下来。才可以有人推广，有人喜欢。”

“每一种茶都是有人喜欢的，因为人与人是不同的，正因为人与人在知识与境遇的不同里，才有了对茶的不同理解。为什么那粗糙的大叶可以让农者在田头痛快的饱饮，真的是因为渴到了极处吗？我不这样认为，我觉得那是一种心情，一种看见希望的心情。所以什么样的茶都是好的。关键还是喝茶时的心情，也就是喝茶时，你心里所想的，也许那时想和茶已经融到了一起吧，那是什么样的滋味呢？谁知道呢？只有喝茶的人知道吧！”

“所以说把茶比成女人，很是随意，茶可以泡几遍，你还可以感到它的滋味，为什么要把泡几遍来逐一定论呢？每一遍的茶，你如果都认真的喝，你会觉得没有太多的不同，无非是浓淡的差异，但质的滋味还是久长的，再有，不同的茶，在不同的煮泡里，次数不是主要的，有的茶要到很久才能放出滋味来，那是你几泡就能比喻得了的吗？再有，不同的茶，用不同的水来泡也是不能分辨出其中的滋味的，有时候温度的不同，可以把茶的滋味延续到你不曾料想的地步。但这些都不是主要的，重要的还是你那颗喝茶的心，有时候态度决定一切。再美好的东西用疑问的心去面对，也感觉不到美好，这是次数能决定的吗？”

“不同年龄的女人都固然有她美好的一面，但还要你去怎样的面对啊！你真的是欣赏吗？欣赏是远远的，可喝茶却是近到入心地步的啊。”老人说的很专注。

“女人如果也像茶一样在年龄里来回的过几次，有了茶一样的几次经历，她还是女人吗？这样说，这样比喻，是亵渎了茶，还是亵渎了女人呢？有时候人们看女人是靠想象的，大多是表象的东西，可茶却是要来尝的，要来含在嘴里往下咽的，什么样的滋味，可以用言语说的尽吗？”

“其实女人是用来欣赏，用来爱，用来生活的。可茶却是用来品，用来悟，用来体会的。茶的美好就在它的无言，它的多重滋味，可以让你在不同里感受出生活的多重美。”

“喝茶的时候，你可以根据你的喜好与性情，或收入来选择你要的茶叶的，都还好的话可以在茶的工夫里选择，精致的固然好，粗糙的也不错，都是一棵树里的叶子，没有彼此，只有先后，只是人的选择摘取和烘陪而决定了它们的优劣。所以，当你了解了它们，你还会在茶的几泡里纠缠吗？还会给它们下这样那样的定义吗？”

“有时候想想茶在山上沐浴着轻风，淋着雨，晒着太阳，温存在月底里，本身就是有灵性的，为什么我们一定要给他们分出彼此呢？它们的不同，不就是地域的不同，水土的不同吗？正因为这些的不同才有茶的多重滋味的呀！”

“其实人的主观决定了茶，把茶上升到了一个很高的位置，这很好，但也不必沉醉在所谓的功夫茶里，其实自己会煮，会泡，是最好的，就怕有的人被所谓的时尚，蒙蔽了喝茶的心，而落入到一个俗气的追随里。”

“呵呵，也许说得重了，但有的人喝茶是喝不出茶的滋味的。”

“我说茶没有边界，是因为茶已经成为一种文化，试问文化是有局限的吗？没有吧，为什么没有呢？因为它给了我们无限的空间，无限的遐想，无限的感悟，无限的美好。”

“所以茶也是没有定义的，是苦，是甘，是涩。是怪，只是你选择的问题，不是茶的问题。”

“其实，我们再想想，我们还是很限制茶，狭义的茶是茶树里的叶子经过加工而泡出来的茶，那么广义的呢？也许我无处不在吧！它可以是多样化的，一束香草，可以食用的香草有很多种。一朵花，可以食用的花有很多种。一片叶，可以食用的叶子也有很多种，它们都可以泡出不同的滋味，还是看你有没有那颗寻找的心和喝着时的遐想。”

“其实，茶就是分不出什么滋味时，想象着美好的，所以有几个好友，有一个舒心的境地，大家在一起谈论着美好的话题，那时候茶的滋味应该有温馨有快乐吧！”

“如果生活是茶，那么就像我这把小壶，她给买的时候就是想让我想着她记着她，所以我很喜欢喝那多重泡后的滋味，淡淡的，像我对她的思念与怀念。我放不下它，我觉得她就在我手里。”那把精致的紫砂壶还捧在他的手里。

“还有那墨荷，我可以在喝着茶时看着它，想着她年轻时的样子，想着我们在一起的日子，茶的滋味就是这个样子的吧。”

老人大概是累了，又或是思念她了，他靠在木椅里，没有再说下去。

我很高兴能听到这样精彩的言论，无论老人说的是否对，我能感到了他是个懂得生活和懂得发掘人性里美好的人。所以他脸上的笑不是故意笑出来的，而是从内心里不知觉的浮上来的。

其实，茶是什么呢？也许就如老人所说，没有边界与定义，一切都是一种心情，看你怎么去想，怎么去看，怎么去做，怎么去体会吧！

其实一切的东西都是静态里感悟着动态美的吧，茶，也许就是这样的呢！

老人微笑着说：“今天很累了，就说到这里好吗？”很是谦虚，很是温和，我喜欢这样的老人，这样生活里的智者。

老人脸上还是淡淡的笑，我也笑着和他道别。

-全文完-