早晨起来,闻见四处飘香的腊八粥,不由垂涎三尺,想起儿时的腊八节来。
我的童年是在农村老家度过的,腊八算是我们的小年。因为吃过腊八就算长了一岁,所以,腊八这天是孩子们最高兴的日子。
初七的下午,人们就开始准备,把肉切成小块,做成我们关中特有的风味——潲子,然后把胡萝卜,我们叫它腊八萝卜和白菜、菠菜、芫荽、蒜苗、豆腐等蔬菜放在一块炒熟,放在盆中。晚上,家家户户都架起了大锅,开始熬腊八粥。粥的主料是将玉米脱皮后再稍作粉碎的玉米粒,然后可以加进去黄豆、花生米、小黑豆、莲子百合等等东西,总之越多越好,因为那样越有嚼头。大人们做那事的时候,我们就在炕头等着,盼着,总觉着那夜太漫长,以至于有时候睡了一觉,妈妈们还在拉着风箱,因为她们的腊八粥还没有煮好。于是我们带着香甜的梦再一次入睡。等着明天早晨起来大吃一顿。
腊八的早晨是不用大人们叫我们起床的,天还黑黑的,我们已爬出了被窝,等待在锅边,看妈妈放进去各种调料和昨天炒好的菜、肉,搅动手中的勺把,一锅喷喷香的腊八粥便做成了。这时候是不用顾礼节的,你不必等候爷爷爸爸们端起饭碗,因为盼望长大的是你,所以妈妈的第一碗腊八粥是给自己儿女的,于是你可以欢呼雀跃的端起碗飞奔出门,因为外面还有好多伙伴等着和你比看谁家的腊八粥香,谁家的腊八粥内容丰富呢。在大家的欢笑声中,我们吃完了第一碗腊八粥,回家后,妈妈必定会说:好好长,好好长。于是在妈妈的祝福声中,我们会囫囵吞枣的吃完第二碗。因为还有好多事情等着我们去做呢。比如给亲戚邻居家送腊八粥、给家里的小狗小猪小鸡们喂食腊八粥等等,但在那些事里面,我们最喜欢干的是给果树送腊八粥。
在我童年的记忆里,老家人赖以生存的就是村子北面的一片果林,说是有八百亩之大。小时候,我们也经常在里面走得迷失方向。但那天,我们是不怕的,因为成群结队的孩子们会布满整个苹果园。在晨曦中,我们都提着妈妈们准备好的小罐,里面装上满满的腊八粥,拿一双筷子,笑着、跳着向果园进发了。虽然寒风凛冽,可丝毫不减我们的兴趣,远远的看见黑乎乎的果园,大家更是欢声笑语,飞奔而去,于是不多时,果园里便溢满了大大小小的孩子,这时候,我们是不会高声乱叫的,因为我们带着全家人的愿望!全村人的愿望!拿筷子夹起一粒粥,轻轻放在树杈上,再轻轻的嘱咐一下:吃吧吃吧苹果树,明年要结大果子。不管是比我们腰还粗的大果树,还是新长出来的小树苗,我们都会给它们喂上一口腊八粥,盼着它们也和我们一起健康的长大,给我们村里的人带来更幸福的生活。干完这件事,一般都是半晌午了,把罐里的汤水都要留在树根底下,然后我们才会唱着快乐的歌曲回家,因为此时我们确信:果树吃好了,会和我们一样,好好的生长!
儿时的生活就像发生在昨天,故乡的果园早已因为品种老化被砍伐了,但我却还是经常在梦里看见那成群结队的孩子提着小罐的去果园喂腊八粥的情形。不知今天我老家的孩子们是怎样的度过自己的腊八节,是否还像我们那样期盼着长大,期盼着吃上一顿鲜美丰富的腊八粥。也许他们已不再稀罕吃那用粗粮做成的腊八粥了,因为我们今天的生活确实好了。不过我还是想打个电话,问问老家的姑姑,是否还给我留有一碗腊八粥?
-全文完-
▷ 进入寒江丽水的文集继续阅读喔!