每天清晨,提着菜蓝子在菜市场转悠半天,也不知该买什么菜。
要说现在的肉禽蔬菜品种不丰富,那是睁着眼睛说瞎话。看看肉类,猪肉、牛肉、羊肉、狗肉,任你挑;看看禽类,活蹦乱跳的鸡鸭鹅鸽子或理得干干净净的成品,由你选;看看水产品,各种各样的鱼,鳖,还有人工青蛙;再看蛋类,鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋,咸蛋卤蛋松花蛋,个个晶莹剔透。如果图省事,就买熟食,卤制的,油炸的,烧烤的,腌制的,清蒸的,水煮的,凉拌的,应有尽有。把目光投向蔬菜区,更是眼花瞭乱:正合时令的,反季节的;吃叶的,吃茎的,吃果的,吃根的;全凭个人喜好。
可是,我还是每天为吃什么而犯愁。
走到肉摊前,看着肥美的猪肉,心里犯起了嘀咕:这不是病猪肉吧,前段时间四川病猪事件闹得人心惶惶,买猪肉总是有些犹豫。那就买牛肉吧,可是牛肉十有八九是注水的。据说宰牛的,先将牛击昏,趁其心脏还在跳,就把高压水管插入牛的胸腔,说是注水又多又容易,这时的牛是求生不能,求死嫌慢,痛苦得流出眼泪。想到这些,还会有胃口吃牛肉吗?禽肉应该很不错吧,蛋白质高,脂肪少,营养丰富,那一只只理好的鸡鸭光洁肥美,可是你仔细一看,鼓鼓胀胀的皮弹指欲破,这又让你心生嫌隙,一炒又是水流不断。水产品总该不错,可是现在的鱼都是喂人工饲料,不像以前吃草的鱼那样鲜嫩可口,尤其是有一种泥鳅和鳖,喂的饲料中含有大量的激素,能多吃吗?熟食我是不买的,且不说夏天炎热易滋生细菌,单看看熟食店周边的卫生环境,就让你大倒胃口。为求方便,再买蛋吧,可我儿子说这蛋已经吃得象有鸡屎味了。
转来转去,来到蔬菜摊前,看着绿油油的芹菜空心菜,紫亮的茄子,胖墩墩的冬瓜,翠玉条似的豆角,红灯笼似的西红柿,还有可爱的丝瓜苦瓜青椒,感觉真是赏心悦目。可是我要不厌其烦地问摊主:这菜是我们本地产的,还是外地进来的?因为外地产业化的蔬菜多半会用生长素,催熟剂。据报道,有一个大棚蔬菜业主,专门用催熟剂催红西红柿,好赶早卖个好价钱。他有个四岁的女儿,一哭闹就让她吃这种西红柿,结果五岁就来了月经,可怕吧?在确定是本地郊区农民种的,还要反复地问反复地闻,这菜没打农药吧?不打药是不可能的,只是时间长短问题,吃蔬菜中毒的事件时有发生,不能不防吧?
吃菜的问题已经让我头痛了,可头痛的事还不至这些。
现在的超市一家比一家开得豪华,商品一家比一家丰富,环境一家比一家舒适。购物不必再像以前那样东奔西走,累得双腿发软,只要到超市转上一圈,吃的,用的,玩的乃至穿的一并到齐。没事时到超市逛逛,即使不买东西,也是一种很休闲的享受。可儿子不这样,他一进超市就直奔食品架,各种零食琳琅满目,挤满了货架。糕点,饼干、果脯,饮料,还有各种膨化食品,哪一样不是他的至爱呢?
看着儿子购物蓝里挑好的花花绿绿的零食,我心里真愁得慌:糕点里没放过量的防腐剂吧,饼干不会是用工业用油做的吧,果脯里色素不会超标吧,饮料是人工合成的吧,膨化食品会不会含有过高的铅?还有儿子每天必吃的奶粉,没有假冒伪劣产品吧?去年那场沸沸扬扬的劣质奶粉事件让多少无辜的婴儿深受其害啊!现在打假打得造假者炼就了一身铜墙铁壁,倒让消费者心慌慌的。
这世道真是怎么了?小时候,父母总是为没有什么东西给我们吃而犯愁,而现在东西多得吃不完,我还是要犯愁。大人倒没什么,少吃点没妨碍,还可减肥,即使有什么风雨也能挺过去,再大不了,少活几年。可我儿子还小啊,他要生长,他要发育,他要有健康的体魄!更重要的,他没有足够的抗诱惑能力,也没有足够的防范意识,他的心灵纯净得像唐宋时期的蓝天,他不知道世界的艰险,也不知道欲望的难填和人心的叵测!
其实要担忧的不仅是吃什么,还有蓝天,土地,大气,水资源……也许真的有那么一天,我们要担忧:我们该到哪里去存身?不过这不是我这种小女子所能考虑的。
有时我想,要是能回到以前那种自耕自给的小农时代,未尝不是美事,可是历史的车轮只会向前不会向后。烟雨中的主妇们,不知你们会不会像我一样杞人忧天自寻烦恼?你们能不能告诉我:今天,我们到底该吃什么?
-全文完-
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