我是烟雨人 ▷

清茶飘香龙翔

发表于-2005年07月02日 上午10:19评论-2条

我并非大山的儿子,对茶道以陌生,本不属于品茶的年龄,却对茶又有一份深情,并且这份情似激流,长期冲涮着我的心。

我出生在一个贫困的小山村,祖辈都是穷苦人,大概是买不起茶的原因,直到我十七岁都还不知茶的滋味。我家周围不产茶,场镇上很少看见茶卖。有一次我到亲戚家,他们用一些所谓“茶树”的皮和枝烧了些汤,说是茶,大人一碗碗盛着喝,我却未敢去品尝。

后来我去当了兵,当时的北方,上层人家都有以茶敬客的习惯。我们是士兵,根本没有机会走进上层人家。城里有茶卖,有的战士偶尔去买一二两,我没有去买过一次,当时我每月只有七元钱的津贴,除了买日常用品外,还想给家里寄点回去。在我当时的心里,认为茶是上层人吃的,我便不敢高攀,确实渴了,就喝上几口纯洁而透明的“卫生茶”。后来我做了首长的通信兵,首长的家里是经常有茶,上面有人来,也免不了要泡一杯茶敬上,有时首长也给我泡上一杯,我饮上两口,呀!好苦哟!由于茶是苦的,我没有多少兴趣,有时渴了,也只是大大的吸几口了事。有一次张万年将军来我部队观看夜训(当时他是军长),按领导安排,我是他临时通信兵之一,任务是保障他饮食和安全。有一次,他见我端着茶大口大口地喝,便说:“小伙子,茶应慢慢的品,要很少的喝才能品出味来。”我说:“茶除了苦涩味外,还能品出什么味道。”将军说:“许多大胜仗,许多好文章,许多决策都能从茶中品出来,你时间长了便知道了。”当时我并不懂得他说的品茶的意思,更不知道怎么与战争、文章、决策联系得起来。后来我逐渐开始学喝茶,喝茶的类别也不算少,但并没有悟出什么道理。

退伍后,我几经周折到了盛产茶叶的车辋工作。这个地方有两个茶厂,都生产青茶,因茶叶主要产于天台,人们通常叫它天台茶,虽然产量不大,但远近闻名,我初到车辋,便喝上了青茶,由于喝花茶和砣茶习惯了,突然喝青茶还有些不适应。但随着时间的推移,就像人生环境的变换,时间长了也就习惯了,但终究觉得青茶除了酸涩味较浓外,也没有别的什么感觉,与花茶相比,倒缺了点什么。车辋人善于品茶,家家户户都是品茶的“专家”,每当走进一户人家,对客人的第一件事是泡上杯浓淡适当的青茶,然后才与客人聊天。农村家家户户每年都要买上几斤青茶,一是待客,主要是自己品味,换那里人说,茶具有健胃、强身、消毒、醒神的功用,车辋集镇人口仅有两千人,而茶馆就有三十多家。逢场天,茶馆都坐得满满的,品茶的人不少于八百人,这些人大多来自农村,他们说:“赶场不喝一杯茶,这真是一件遗憾的事。”天近黄昏,喝茶的人才陆续离去,于是车辋有“茶文化之乡”的美称,据说西南地区像这样的集镇比较多。

在车辋主要喝青茶,时间长了,才觉得青茶不光有淡淡的苦味,更多的是清香和回味的甘甜,给人以香甜永远的美感。近年来,我对茶有特别的感情,每天早上便要泡上杯青茶,然后慢慢的品味,让沉睡的心灵逐渐清醒。酒后自然少不了茶,因为只有茶才能让麻木的身躯更加精神。

度过人生的四十余个春秋,多少品出些茶的味道,它不光有苦的艰辛,更多的是回味的悠长,于是终于悟出将军的话。是啊!人生就像品茶,不但能品出酸甜苦辣,而且能品出真善美丑。

我品茶已经上了隐,每天是缺不得的,看来这个习惯是改不了了。

本文已被编辑[古草]于2005-7-2 10:32:27修改过 

-全文完-

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审核:古草
☆ 编辑点评 ☆
古草点评:

茶如人生
有苦涩
也有甘甜
文章寓意深刻!
发稿子时,
正文部分不再粘贴标题:)

文章评论共[2]个
古草-评论

好习惯就要坚持啊:)at:2005年07月02日 上午10:33

清清子青-评论

有一种叫做清山绿水的茶,加上开水后,一片片干枯的茶叶就像重生了一样,叶子由墨绿色转为绿色,也由皱着的变成舒舒展展的了,就连水,也变成清新的淡绿色。泡久了,水的滋味就会有苦涩泛出,越久,就越苦。但是可以一饱眼福的哦。at:2005年07月02日 中午2:28