我是烟雨人 ▷

旺子汤东门庆

发表于-2005年06月30日 上午10:20评论-2条

农村风俗,过年家家户户都要杀过年猪,照例要请客,但乡下人绝不说请客,而是说请吃“旺子汤”,言下之意:没啥子吃的,吃点猪血煮汤罢了。

一个很淳朴的农民朋友,因为帮过他一点小忙,于是三番两次来请,请得急了,说:“不去就是看不起我。”盛情之下,难以推却。

我们到的时候,早已有好些人在院坝里坐着了,无非是张支书、李会计、王村长之类。主人见我们到了,让坐、端茶、递烟,忙个不停,热情得很。

四川的民居,大多有房必有竹,黄叶飘飞。院坝是新用水泥抹过的,宽敞整洁。房檐下,码得齐齐整整的是稻草、柴禾。土墙上用钉子拉起的细蔑条挂满了洁白的、切得极有规则的萝卜条儿。堂屋的门框上,一幅褪了色的春联,破纸迎风。门楣上挂着许多细条儿的纸钱,它的上方是一面大圆镜子,据说是用来镇妖避邪的,在农村,几乎家家如此。

一番上方主位的你推我让后,终于坐上了桌子。主人抱出一个细颈大肚的土罐,咕嘟咕嘟倒出一大碗陈年冰糖广柑酒。这酒虽比不得“玉碗盛来琥珀光”的美酒,却也喷香扑鼻,清澈中泛着一些新绿,晶莹可爱。看主人的架势,颇有水泊英雄的遗风,不醉不归的豪气。一大海碗肉,一块块巴掌大,看那膘便知这猪大而肥。肉里是没有菜的,据说是下顿好熬油,这种朴素的统筹方法看来是无师自通的。桌上另外还有:一盘爆大肠,一盘炒猪肝,一盘肉丝,两碗猪血汤,两碗萝卜汤。

酒过三巡,早已是“三杯竹叶穿心过,两朵桃花上脸来”,顿觉云里雾里,飘飘欲仙了,赶忙举白旗。而主人和请来的这些陪客那里肯依,他们都是大酒量,而且一上桌子不醉倒几个决不罢休。于是又一阵南北大战,个个吃得兴起,一阵弟兄,一阵哥俩,吼声直震屋顶,四野空旷,怕几里远都听得见。

小杯换大杯,一杯接一杯,直喝得天昏地暗,喜匆匆满怀欢畅。

在主人的挽留声、抱歉声和一大堆客套话里,我们告辞出来,互相搀着,踏着醉醺醺的夜色归去,其时已是月色朦胧,夜凉如水了·

-全文完-

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☆ 编辑点评 ☆
wintermorning点评:

从文中可见四川朴素的民风和一些民俗。文字老到。
但个人觉得以此一个小例为题写文似乎单薄了些,也没有新奇之处,不若选几个相近或相通的事例写在一处,一来让观者了解一些民俗,笔者借以抒发情怀,二来也让可增加文章的厚实感。

文章评论共[2]个
wintermorning-评论

东门庆老兄,呵呵,你这名字让人浮想联篇。我个人意见还请莫怪,觉得你必是一个文字老手,所以对你的要求就高了些,还请见谅。你的文字冬儿我望尘莫及的。
  【东门庆 回复】:不过一篇小品而已,见笑了.文学这东东,不必太当回事,也不必太拘泥文法,写完了表达了也就行了. [2005-6-30 11:33:17]
  【wintermorning 回复】:何来见笑之说,呵呵,可是我做这个编辑还是不能象你所想的那样,还是要当回事儿啊,要不然会员们会生气的。说这个人不负责任。我也喜欢率性而为文,希望能成为朋友。 [2005-6-30 11:37:11]at:2005年06月30日 上午11:12

肖景儿-评论

四川和湖南也是是相临,许多地方有相同之处,我们这也有此习俗,只是需得在过年的时候。
  【东门庆 回复】:感谢景儿关注东门庆的小文,还请多多指教. [2005-7-1 8:59:06]
  【肖景儿 回复】:这么客气,有点不好意思了 [2005-7-1 11:09:09]
  【东门庆 回复】:当年我有个老师是湘人.据说湖南人吃辣椒不比四川人差喲,不知然否? [2005-7-1 15:49:35]
  【肖景儿 回复】:是,四川人是辣不怕,湖南人是怕不辣 [2005-7-1 16:58:51]at:2005年06月30日 晚上10:14