又到槐花飘香时

杏花开罢桃花来，樱花落尽柳絮飞，正当人们惋惜又一个春天离去的暮春时节，一树树的槐花盛妆而来，也许是槐树高高大大，也许是槐树漫山遍野，也许是槐树情感炽热，每一树的槐花都开得那么热烈奔放，清香四溢，空气中弥漫着槐花的香味，追逐花期的放蜂人高兴了，蜜蜂们高兴了，嗡、嗡、嗡地诉说着槐花蜜的丰收。而我们高兴的是，我们又可以有槐花吃了。

星期天的上午，太阳暖暖地照着，春风轻轻摇动着甜丝丝的槐花香，我带着儿子和侄子，来到了草坡上的槐树林，这里的槐花多是红萼白花的一种，比绿萼白花的更清甜可口。两个小孩子一人一棵树就争先恐后地往上爬，其实我们有带钩子的长竹竿，只是小孩子爬树觉得好玩，没承想爬到一个树杈的时候，儿子被扎破了手，也不重，只是针大的小口，我说这是槐树给你们的警告，吃到好吃的槐花也不是件容易的事幺。儿子容易哭，而这一次竟没掉眼泪，一会儿，当把一把槐花送到嘴里的时候早忘了挨扎的痛了。中午不到，我们就高高兴兴地满载而归了。

到了家，把槐花杆子去掉，只留着槐花和少许的槐叶，槐叶也可以单独作成小豆芙吃的，把槐叶洗净，掺上玉米面或者豆面，一起放到笼里蒸，吃的时候，用油、葱、姜一炒，卷到我们泰安煎饼里，好吃极了，相信许多我们泰安籍的老乡，一定忘不了这道可口的美味。槐花更有多种的吃法，可以炸着吃，也可以烙成加鸡蛋饼，现在，在许多当地的饭店宴席之上，可以品尝到它们，而我最喜欢的吃的是母亲用麦面和槐花掺起来在煎饼鏊子上烙的槐花饼。

我上小学的时候，是在197几年，那时家里很困难，兄弟姐妹又多，每当到了春天的时候，家里的粮食就接应不上了，好在春天来了，母亲和我们的心里就充满了希望，她让我们放学以后到田地里挖荠菜、到树林里拾谷时忙（杨树花）、掐柳树芽。母亲用她那灵巧勤劳的双手，做出了可口的饭菜，不至于使我们挨饿，艰难地度过着饥荒。最困难的时候是暮春，“能吃的槐花开得迟呀，上学的儿郎饿得慌”，我因为早饭吃得少，在中午放学的路上晕倒了，醒来的时候，我惊喜地闻到了槐花饼的香味，我抬起头，看见母亲在厨房里正忙着，我知道，我家的这棵槐花树，才刚刚打苞，我们虽然一天看多少遍，但始终还没舍得吃，这一次，却给我救了急，我慢慢地嚼着槐花饼，嚼着幸福，也嚼着生活的艰难，这是我吃得最香的、最难忘的一顿饭。

如今，我们不再为饭食担忧了，吃槐花饼、荠菜等也是为了增加营养、调剂生活。看到侄子和儿子只吃了一点就不吃了。我想他们能理解生活的艰辛，幸福生活的来之不易吗?母亲的腰弯了，早年的那棵老槐树也已不存在，当木匠的哥哥还用它给母亲做了根拐棍，时光如流水匆匆而过，世界也在亦浓亦淡中变换不息，而每年的槐花飘香时节，就让我怀想其早年那段难忘的岁月。

-全文完-