唯有饮者留其名

中国的酒文化可谓源远流长，吟酒的诗，写酒的文章不胜枚举，足见中国人对酒之偏爱。但喝酒容易醉酒，醉酒容易坏事，这是反对喝酒的人的理由。

反对的人说酒是祸国、殃民、误事的根源，说酒在历史上一开始就醉翻了两个朝代。中国夏朝最后一个皇帝夏桀，商朝最后一个皇帝商纣，据说都造了一个大池子，全装满了酒，叫做“酒池”，整天喝酒为乐。喝酒还要有下酒菜，后来又造了“肉林”，所以就有了“酒池肉林”的故事。结果都把国家喝丢了。醉酒坏事的还有很多很多。所以，我们可以看到从古至今都有不少反对喝酒劝人不要喝酒的文章，也有帝王曾试图禁酒，但都没有成功过。

劝来劝去，中国人现在也仍然喝酒如故。

喝酒的和反对喝酒的争论不休。于是专家学者出来说，喝一点可以，甚至还有舒筋活血、强身健体的功效，但不能醉酒，那是有百害而无一利的。

其实专家学者的话也不完全，醉酒也分上乘之醉和下乘之醉的。

下乘之醉，叫“酗酒”。喝上一、二斤白烧，酒力发作，或醉卧酒场，人事不省，浑身污秽；或摔东砸西，醉上青楼，胡作非为；或横睡街头，分不清东南西北，不知身处何方；如此等等。

上乘之醉，古称“饮者”。李白的“唯有饮者留其名”，指的便是此类饮酒者。“饮者”以酒助兴，醉于心，醉于意，醉于情，醉翁之意不在酒也。

诗仙李白当年要不是醉眼朦胧，能把庐山瀑布看成银河，写出“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”的绝句吗？还有醉草“吓蛮书”，一纸惊退异邦挑畔，一醉胜过千军万马。“斗酒诗百篇”的佳话流芳千古。微醺中“笔落惊风雨，诗成泣鬼神”，成为亘古中外的传奇。后来风传李白因醉酒入水捉月而死，落了个至死也风流的美誉。以他当时的苍凉境遇，这是他最好的结局了，这大概也要算是醉酒的好处吧。李白当属上乘之醉第一人。

欧阳修边饮酒边作文，醉于山之色，醉于秋之景而写出脍炙人口的《醉翁亭记》和《秋风赋》。能有“山水之乐，得之心，而寓之酒也”的感受，能“醉能同其乐，醒能述以文者。”当是“饮者”而留其名也。

唐朝名将郭子仪的儿子郭暧醉打皇帝的女儿一事，也可算作上乘之醉。他老子郭子仪一生东征西伐，血溅战袍，立下了赫赫战功。但人们很快就忘了他，却永远地记住了郭暧的“醉打金枝”。是否真有其事不去管它，一曲《醉打金枝》，流传至今，老百姓仍看得津津乐道，总是不争的事实。升平公主嫁到郭家后仍不改皇家的那一副金枝玉叶的作派，颐指气使，对公婆不事儿媳之礼。郭暧假装酒醉，借酒壮胆，将老婆升平公主痛揍了一顿。这一揍，效果还不错，从此以后升平公主贤淑温顺，孝敬公婆，体贴丈夫，与郭暧最终做成了一对恩爱夫妻。

所以中国人历来信奉“黄荊棍下出好人”的教育方式。

西晋名士刘伶醉酒也很有名。刘伶是“竹林七贤”之一，主张“幕天席地，纵意所为。”他骑在马上喝酒，做东倒西歪之醉状，让旁人为他暗暗捏一把汗。还叫人拿着锄头跟在后面，说是那里醉死就埋在那里。名士中放浪佯狂之人虽多，但刘伶太过于做作，而且醉酒后经常光着屁股乱跑，开世界裸奔之先河。这点实在是令人不敢恭维。

千余年后，西方国家也有了裸奔爱好者。说这是体现个性，回归原始自然，天地人合一等等。有的还乘足球场上激战正酣时冲入球场，让数万观众嘘声一片。他们大概也知道中国有个刘伶是他们的先驱吧。前不久看电视上有西欧裸奔者接受记者采访时称，他最希望的是能获准到中国的天安们广场裸奔一次。倘若能行，那场景，不敢想象。

按照中国的和国际的惯例，名人做蠢事都叫“轶事”，受人称颂而留芳千古；凡人做蠢事都叫“神经病”，会遭人训斥。刘伶也算是唯有饮者留其名吧，毕竟几千年才出这么一个风流名士。

唯有饮者留其名也不只是男人的专利。

一般而言，大多数女性是轻易不喝酒的，不是不能喝，而是不肯喝。事关名声、名节、人品，怕破坏了淑女和贤妻良母的形象。在中国的传统文化中，女人饮酒无忌的只有两种：女侠和荡妇。大多数女性既做不成女侠，又不能做荡妇，所以只好对酒敬而远之。但也有因醉酒而留名，挤身于“饮者”行列的，只是为数不多。

宋代著名女词人李清照酒醉后回来，“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。”（李清照《如梦令》）都已经醉得找不着路了，还能吟出此等佳作，能不称作上乘之醉？李清照能不留名？

还有中国传统四大美人之一的杨贵妃。杨贵妃独坐花前月下，面对良宵美景，一人喝闷酒。一会儿便郁郁而醉，不能自持。于是，轻解罗衫，春光外泄，做出了万般春情状。当然，杨贵妃酒喝得并不多，也只是醉于心，醉于情，醉于意而已。她不满唐玄宗失约不来陪她，却到西宫与梅妃品酒赏花，而把她撇在了一边。“纵有千种风情，更与何人说”，所以杨贵妃边饮边舞，嘴里还怨唱着“李二郎啊，你枉为人君也，怎可说话不算数……”

站在贵妃面前的宫女太监们不解风情，只能怔怔地看着而不知所措，倒是台下的观众看得如痴如醉。一曲《贵妃醉酒》，至今仍令老百姓百看不厌，能不称作上乘之醉？杨贵妃能不留名？

酒这东西，凡人要喝，神仙也要喝。只是神仙喝的不叫酒，叫“玉液琼浆”。凡人要喝醉，神仙也要喝醉。神仙们十分向往王母娘娘举办的蟠桃宴，其实他们并不希罕那几个桃子，都是奔着王母娘娘的御酒去的。结果御酒被孙悟空偷吃了，喝醉了还大闹天宫，众神能不恼怒？所以齐心协力捉拿孙猴头。“齐天大圣”因酒醉大闹天宫而名留天上人间。没有这一醉，他只能是“弻马温”。

喝酒是佛门禁忌，这是人人皆知的。但佛界名人济公爱喝酒也是众人皆知的。谁不知道济公除了破鞋、破蒲扇，破袈裟外，腰上还成天吊着个酒葫芦。别认为喝酒是佛门禁忌，济公和尚可是例外。这跟济公的工作有关，是工作需要，那可是佛祖特许的。你想想，济公和尚要游戏人间，巡察善恶，不喝酒能和群众打成一片吗？有了佛祖的特许，于是济公和尚以一天到晚醉醺醺、疯疯颠颠的形象而出现在人间。济公虽看上去活像个收荒匠，但醉酒后却具有活佛的神力，用以惩恶扬善。什么身上搓下的污垢说是灵丹妙药，治好了无数疑难恶疾；什么将南海木材从水井底下运上来等等。

以上两则虽只是神话传说，但老百姓十分喜欢这种故事，也足见老百姓历来对上乘之醉是颇为赞赏的。毛泽东同志对有上乘之醉壮举的孙悟空也十分赞誉，作诗曰：“金猴奋起千钧棒，玉宇澄清万里埃。令日欢呼孙大圣，只缘妖雾又重来。”

能称作上乘之醉的还有很多，不胜枚举。如赵匡胤杯酒释兵权；周瑜醉酒诓蒋干。无一不是以酒为媒干成了大事。

人人皆知孔融让梨的故事，但孔融让梨不让酒，是个大酒鬼却很少有人知道。他也是唯有饮者留其名的推崇者，曾作颂酒词曰：

“酒之为德，久矣！天垂酒星之曜；地列酒泉之郡；人著旨酒之德；尧不千钟，无以见太平；孔非百瓠，无以堪上圣；高祖非醉斩白蛇，无以畅其灵；景帝非醉幸唐姬，无以开中兴。”

呜呼，唯有饮者留其名。是耶，非耶？一缕酒魂无断绝！

浅斟低唱说文章　

浅斟低唱是古代文人喝酒的氛围，是喝洒的方式之一，与诗词文章息息相关。浅斟

低唱者，或是以酒助兴，吟诗作赋；或是以酒会友，文章下酒；或是半酣论道，微醉抒怀。是以雅士的方式，把酒升华到精神世界的意境中去感受。

酒这东西妙就妙在：喜事要喝，丧事也要喝；高兴要喝，忧愁也要喝；上层人士要

喝，拉板车的也要喝。喜欢喝酒与阶级或是阶层无关，到是有没有酒喝、怎样喝有所不同。

绿林豪饮是大碗喝酒、大块吃肉。喝下去一半，洒地下和身上一半。

躬耕布衣喝酒，是以简单，纯朴和率真的田园式的风格，去感受农家乐的酒趣。“千里

莺啼绿映红，水村山郭酒旗风”，　在新播过或刚收获过庄稼的田野里，老白干的酒香在弥散。沉浸在希望和喜悦中的村民，或父子对酌，盘计秋后家事；或亲朋举觞，互道来年桑麻。“　桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归”。好一幅动人的民俗醉酒图。

而名流雅士则喜欢浅斟低唱式的喝酒氛围。名流雅士喝酒是要看场合的，“饮者”中很多人特别是文人都喜欢浅斟低唱的情调，就在于此。少了那种韵味，少了那种氛围，再好的酒喝来也毫无兴致。名流雅士喝酒还需择酒伴，否则不能尽兴。所谓“酒逢知已千杯少”，足见酒伴之重要。

魏晋间嵇康、阮籍等人，人称“竹林七贤”，就成天在竹林中“浅斟低唱”，自由自在的潇洒。虽说好象有点不务正业，但七贤们不做贪官污吏，不鱼肉乡民，不打家劫舍，不误人子弟，自个喝自个的酒，还有啥好指责的。他们只是要借酒逃逸政治、社会现实，他们只是看破了红尘，不愿同流合污，却又做不到四大皆空，在佛香袅袅中青灯伴日。于是竹林聚会，“浅斟低唱”，便成了最好的选择。好朋相约，围坐竹下，枝叶摇曳，满目青绿，杯中之物，徐徐呷下，文思上涌，豪情溢地，琴棋书画，随心所欲，说禅论机，言而无忌，君子坦然，乐不思归。想想那情景，真是羡杀人也。再想想，要是没有酒在不停地“浅斟”着，维系着，谁有兴趣“低唱”？一群人天天在竹林中枯坐着干嘛？后来嵇康终因看得破而熬不住，跑出竹林去讥贬司马昭集团而被推向了刑场，那是后话。

浅斟低唱总是与诗词文章息息相关。所谓“一曲新词酒一杯”，所谓“诗万首，酒千

觞”，这就是中国的酒文化。就喝酒而言，今天的文人是有点愧对老祖宗，酒量、酒趣和对酒的感知都大大的退化了。翻开中国的文学史，有哪一位骚人只会吟诗填词，不会喝酒行令？有哪一位墨客只会泼墨丹青，不会放浪形骸？唐宋时名流雅士中盛行浅斟低唱式的各种酒会，如今天的麻将一样时尚，为诗词创作提供了很好的氛围。杜甫的《饮中八仙歌》描绘了长安名士的一次酒会，让我们瞧瞧都有哪些人参加：

诗仙李白，天子呼来不上船，自言臣是酒中仙；

诗人贺知章，佩饰金龟换酒喝，醉酒后飘飘然骑马象乘船一样摇晃；

汝阳王李琎，此公只要闻到酒味，口中就不由自主地要流馋涎；

左相李适之，虽为官公务缠身，但逢酒会从不缺席；

美少年崔宗之，酒杯在握，玉树临风，把盏向天歌；

佛门信徙苏晋，见酒便忘了佛，酒醒后再向佛忏愧，重新守斋；

书法家张旭，酒醉挥毫写狂草，和当时吴道子的画、裴旻的剑舞并称“三绝”；

辩论家焦遂，三杯酒下肚，便如打开了水管阀门，高谈阔论涛涛不绝。

可以想象这些人聚在一起喝酒，哪是啥盛况，可谓是“觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。”

浅斟低唱在中国璀灿的唐宋诗词文学创作中可谓是功不可没。翻开《全唐诗》，我们就能感受到千年前酒香漫浸中的唐朝，仿佛盛唐壮景就是酿酒酿出来的。宋朝的酒味也不比唐差，所谓“杯酒释兵权”，宋太祖赵匡胤登基后安邦定国的第一出戏就是靠酒唱成的。不举“唐宋八大家”，不说李白的“将进酒”，不谈欧阳修的《醉翁亭记》，不咏“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”，不诵“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”让我们随手从唐宋诗词中拈来几则，看看浅斟低唱对古人创作的影响究竟有多大：

陆游的《醉歌》：“我饮江楼上，阑干四面空。手把白玉船，身游水晶宫。方我吸酒时，江山入胸中。肺肝生崔嵬，吐出为长虹。欲吐辄复吞，颇为惊儿童，乾坤大如许，无处著此翁，何当呼青鸾，更驾万里风！”

李商隐的《无题》：“昨夜星辰昨夜风，画楼西畔桂堂东。身无彩凤双飞翼，心有灵犀

一点通。隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红。嗟余听鼓应官去，走马兰台类转蓬。”

翰愈的《闻梨花发赠酒》：“桃溪惆怅不能过，红艳纷纷落地多。闻道郭西千树雪，欲

将君去醉如何？”

刘克庄的《一剪梅》：“酒酣耳热说文章，惊倒邻墙，推倒胡床。旁观拍手笑疏狂，疏又何妨，狂又何妨。”

白居易的《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”

“大江东去，浪淘尽，千古风流人物。”古人已经逝去，但他们的千古绝唱却永远地留了下来。倘若没有酒，没有浅斟低唱所催发的创作兴致，我们能看到这样搏大雄浑，深远超逸、瑰丽多姿的优美古诗词吗？

在现代文坛上，一代伟人毛泽东同时也是一位伟大的诗人。其创作的诗词，家传户诵，誉满海内外。一个外国人曾经说过：“一个诗人赢得了一个新中国。”这话并不夸张。据说毛泽东不善饮酒也未醉过。其实不然，毛泽东是深知浅斟低唱之韵味的，年轻时也曾醉过。而且微醺中所吟诗词，放在唐宋诗词中也可登其巅峰。如22岁所作之《挽易昌陶》：“望灵荐杯酒，惨淡看铭旌。惆怅中何寄，江天水一泓。”特别是34岁所作著名的《黄鹤楼》：“茫茫九派流中国，沉沉一线穿南北。烟雨莽苍苍，龟蛇锁大江。黄鹤知何去？剩有游人处。把酒酹涛涛，心潮逐浪高。”浅斟低唱中，诗人已经微醉。所谓“心潮逐浪高”，乃激情随着酒意逐渐上涌。长江浩浩荡荡，山川雄伟秀丽，二七年风雨飘摇，革命在成败关头，民族在兴废之间，诗人在“问苍茫大地，谁主沉浮？”。有此一问，才有后来的“萧瑟秋风今又是，换了人间”。《黄鹤楼》堪称浅斟低唱之佳作。

浅斟低唱还造就了中国历史上第一个市民文化的代表人物—北宋词人柳永。

说柳永，不是为了他的名句“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”，也不为那句“多情自古伤离别……杨柳岸，晓风残月”，只为他那句著名的牢骚——“忍把浮名，换了浅斟低唱”

柳永自视为“才子词人，自是白衣卿相”。可是第一次科考没考上，第二次科考又没考上，于是便在那首著名的《鹤冲天》中发牢骚。发点牢骚是可以理解的，柳永并未真正打算放弃“浮名”。可是宋仁宗听了十分恼火。第三次科考时本已通过。仁宗亲自把他勾掉了，说：“且去浅斟低唱，何要浮名”。

李白、陶渊明求政不得而求山水；苏轼、白居易从政不顺而求文心；王维也曾布衣躬耕，但在心里随时准备出来建功立业；诸葛亮从政时机不成熟，也曾躲在终南山喝酒睡觉，但却在暗地里偷窥天下，只等明主上门；柳永从政碰了钉子，却一头扎到了市井深处，终不回头。成天与三教九流为伍，出入瓦肆勾栏，在歌馆妓楼浅斟低唱为乐，在有些人看来，这是胸无大志、是自甘堕落。“唯有长江水，无语东流”，（柳永《八声甘州》）柳永发誓要在最底层活出个样子。留一半清醒留一半醉，柳永在歌馆妓楼里并没有沉沦下去，他在市民堆里在歌馆妓楼淋漓酣畅地发挥着自己的才华，最终成就了自己。他所填写的歌词，配上优美的音律，征服了人们。当时官办的和民办的歌舞演出，都要传唱柳永的歌词，所谓“凡有井水处都唱柳词”。许多歌妓因他的词而走红。汴京所有的歌妓都把柳永捧着，待为上宾，争购他写的歌词。

歌星是因歌而走红，不是因歌星而走红。现在的追星族根本不懂这些道理，只知道在台下乱跺脚和声嘶力歇地尖叫。

柳永后来被称作中国历史上第一个专业的市民文学作家。他所填写的歌词多有市民生活、市民情感、市民语言。他是两宋慢词的奠基者，也是词风的革新者，从内容和形式上解放了宋代的“官词”，促进了当时通俗文学的发展，在中国的文学史上占有一个重要位置。在历代编辑的宋词精选中，柳永的词都占有相当的篇幅，。当时与柳永同时代的科考才子，很多官场得意，飞黄腾达的显赫人士都在历史的长河中消失了，被忘得干干净净了，只有柳永名垂后世。

人各有志，不分贵贱，三百六十行，行行出状元。只要适得其所，就能成就自己，这是做人的道理。

呜呼，浅斟低唱说文章，是耶，非耶？一缕酒香漫篇章！

-全文完-