火烤油炸拌酒蒸,
芋头扣肉贡清廷。
七十菜品家桌上,
今入寻常百姓中。
注:1、新韵2、广西荔浦县的特产荔浦芋是广西的首选贡品,过去的皇室贡品如今已成为百姓餐桌上的菜肴,现以拥有七十多种菜品——荔浦芋扣肉、蜂窝芋角、橙香菊花芋、芋头小白菜、奶芋、芋头粉、芋头条、芋头糕、芋米饼等。荔浦芋扣肉——选好五花肉、荔浦芋,火烤五花肉,油炸五花肉和芋头,用豆腐乳、三花酒拌匀,上锅蒸2小时。
-全文完-
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