缠绕麻绳芯火烘，

蒸熟晾晒费时工。

清鲜口感醇浓味，

川菜精髓玉兔中。

注：1、新韵2、四川德阳广汉市有着浓厚的食兔文化，可追溯到唐宋时期。选兔、腌制、麻绳缠兔（用羽毛将特制酱料均匀刷在兔子腹腔中，将腹腔包裹，再用2米左右的麻绳从头部开始缠绕，讲究缠绕距离的疏松、力度的松紧、位置等）、烘烤（四只一组、一共四组，十六只挂在晒干的玉米芯火上旋转烘烤半小时，）、晾晒、蒸煮，虽费时费工，却赋予兔肉最鲜美的口味，川菜的精髓。

-全文完-