漆果榨油炖夏拉,
火塘石板烙粑粑。
咕嘟待客人人醉,
舞起锅庄朵朵花。
注:1、新韵2、中国云南怒江两岸生活着我国的一支少数民族——怒族,他们拥有独特的饮食文化,石头为锅制作美食——石板粑粑;漆树的果子榨出的油叫漆油,鸡肉用漆油炒黄后,加水炖,再加入酒炖,加酒后不能烧开,这种美食叫鸡肉夏拉,夏(肉)拉(酒)——酒中有肉,肉中有酒,酒肉合一,可提神补气;咕嘟酒,用咕嘟饭酿制而成,由玉米面和荞麦面煮成,因在煮制过程中发出咕嘟声而得名,是怒族上好的美酒;锅庄舞——圆圈舞,舞蹈时,一般男女各排半圆拉手成圈,有一人领头,分男女一问一答,反复对唱,无乐器伴奏,舞起来像朵朵盛开的花朵。
-全文完-
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