流火的七月,正是合江荔枝的收获季节。
望着碧玉妆成的原野,望着碧玉托起的漫山遍野荔枝的“红颜”,笔者情不自禁的想起了荔乡著名的乡土歌唱家施鹏远先生创作的不知传唱了多少代的经典《合江荔枝》:“合江荔枝嘛呦喂,栽得多嘛呀嚯嘿,到耶处巴起么伊儿呀儿呦,像把伞塞尽是大坨坨,呦喂,谨防碰脑壳,尽是大坨坨,谨防碰脑壳塞旷扯喽扯喽。喽扯旷扯喽扯旷……”无人可以出其右的太过贴近心情的语句,让人体会到无人可以出其右的太过乡土气息的川味荔乡。
荔枝号称“果中珍品”、“园中山珍”,让墨客*人品之忘情,乡野老叟啖之遗歆。轻吟“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,让人沉醉远古岁月的积重;“甘露凝成一颗冰,露浓冰厚更芳馨”更是沁人肺腑、给人以悠长回味。特别是合江荔枝,因为得天独厚的气候和土壤条件、栽培种植的历史悠久、绵延千年的人文价值、独具特色的药用和养颜效果,忒受古今人们青睐到茶余饭后。
据《本草衍义》记载,荔枝“性甘、温、涩,无毒,入肝、肾经”,《本草纲目》等记载,荔枝属阳性,利于壮阳、扶阴、强身、明目、理气、疏肝肾、温丹田,久服有扶助阳气、强身健体、嬉戏情窦、益寿延年之功效,因此有人甚至诧之曰,此乃“果中之王”也。
据《平龙认》(已经失传)等史料记载,杨贵妃首先发现,特别是合江产的荔枝除了具有热带荔枝的药用价值外,因为荔枝富含大量的“养”(就是现在所称之“氧元素”),还具备养颜排毒之功效,因此在每年旧历七月,将即将成熟的荔枝整枝脱下,以“六百里加急”,千里迢迢将荔枝运入长安,供她享用。据民间传说,由于合江在唐朝之前,地处边远,加上蜀道有上青天之难,是帝国的边关地带,紧靠蛮夷之地的夜郎地界,比较荒凉,也没有引起皇上太多注意。有官员被贬,就多在这些地方任职。由于荔枝容易腐烂变质,不便携带,官员被贬期满回京也不会将荔枝带回去。到了唐代,由于国家长期统一,原来不毛之地云贵方向也有开发,合江开始与中原联系增多,有些气象了,人们也着手钻研荔枝的保存问题。一位官员回京述职,就精选合江当地产的上好“丹霞”石风化而成的黄泥精心包裹装入楠竹筒内,带回一些荔枝敬奉皇上,一下子让合江荔枝走出深闺、名声大振。
杨贵妃品尝荔枝之后,觉得此果甜香绵长,还略带微酸,让人心旷神怡。于是从第二年收获季节开始,就命那些官员采撷上好荔枝奉送,山呼之后奏请皇上,择荔枝中之“上善者”赐封,谓之曰“妃子笑”。
渐渐的,杨贵妃发觉,吃了荔枝之后,精满神溢,“貌可沉鱼、姿当落雁、体尤褒姒、娆越婵娟”。能歌善舞的她服用此果之后,跳起舞来如仙子临淵,轻盈婀娜;唱起歌来如银鹭玉韵,余音绕梁;撒起娇来更是百媚千娇,情柔意惬。让原本可以蛰伏佛门的李隆基重新萌发对杨玉环的爱好欲,具有“饱暖思淫欲”的典型意义,把一个早已混入花甲之年的唐玄宗挑逗得欲行不济、欲罢不能;渐渐的,干瘪的乳*房渐显丰硕,如锥的臀部渐觉肥嫩,终于有了丰*乳*肥*臀,终于演绎前凸后翘,让一个本该无精打采的陛下大哥也只好强作精神,重新遥望当年属于自己的青春期,让尘封已久濒临淘汰的“色迷心窍”也重出江湖,不醉也不行。那荔枝陪伴着贵妃淋漓的香汗,把体内的毒素排出,让其更加花枝招展,把和李瑁“同船渡”那个时节余下那点爱的心扉大把大把的敞开,终于迷惑了整整一匹李隆基。难怪玄宗对儿媳突发奇想,把这枚在庙里守孝期满的小乖乖按时办理好转正程序,正儿八经的将其收编,由超级小三摇身一变,扶为偏室之首(暂缺正宫),大大方方的赠送辈分有些参差的李瑁同志一顶好绿色、好低碳的环保节能型帽子,实现从乱*到爱情的战略性转移,并且感慨:“朕得杨贵妃,如得至宝也。”
有消息说,科学家用最新断代“病毒菌株混沌比对法”技术研究,证明杨贵妃发现合江荔枝的排毒养颜和协调乳*臀的功效并非虚言;又经“肉眼细部精准目测法”反复描摹,一幅左规右距的《玉环醉我图》得以横空而有据可倚;再邀力士国忠等一只只贤达忠良多方论证、全方位全视角的反复斟酌,空前绝后的美人坯子终于尘埃落定。
我们知道,作物的生存和繁衍与土壤和气候关系非常密切。科学家们发现,合江荔枝由于产自具有独特的亚热带气候(以夏暖冬凉著称),而且是各种矿物质杂陈的由名闻遐迩的丹霞地貌(民间俗称为“旺子石”地貌)风化而成的粘性土壤,种庄稼是略显廋了点,可是由于此种土壤有机质略微偏少,是最为绿色、最为低碳的环保型土壤,种荔枝等绿色食品得天独厚,造成荔枝果质细腻、晶莹剔透如玉如脂、味香带甜显别样的清馨,而且处北纬28.5度刚好是亚热带的最北缘特有的盆周酸雨地带,因此所出荔枝略带微酸。这些都导致女人出落成天然的如水如凝脂的冰雪模样,撒起娇来也搭配两汪秋水酸溜溜的漾起微涟如芙蓉轻曳。经检测,合江荔枝营养丰富,富含蛋白质、磷锌硒锶镁等微量元素、不饱和脂肪酸、果糖和支链多糖、果胶、有机碱、多肽型氨基酸等等,这些都让女人显得婀娜多姿、因为婷婷玉立而错落有致。合江荔枝由于富含多种维生素、多种糖分、多种半粗纤维素,多种含特高能量的蚁基醛,因而发热量大能量充足。在唐代,令人感动的脂玉之肥即为女人之美,欣赏了敦煌壁画里反弹琵琶的飞天仙子让人酥麻的肉感肌肤,就可管窥唐代“美”的定义之凤毛麟角。但是肥嫩除了显得轻轻一捏就让人心碎之外,也造成毒素在体内集聚而稍欠雅致,排毒养颜就历史性的提上了议事历程。而食用荔枝之后,由于高能热量的烘托,使其大量出香汗,体内的毒素随汗水排出,达到贵妃娘娘“心旷神怡”而且让娘娘涂抹汗珠的丰胰也因此白嫩白嫩还要透红如带露之荷出类拔萃到“六宫粉黛无颜色”之绝妙功效。
很多祖传秘方也把荔枝入药,说明荔枝必不可少的药用功效。据说,那些诸如“益妃丰乳宝”、“嫦娥加丽丸”、“扁鹊祛邪养阴汤”里都不可或缺荔枝一味,而且以合江荔枝为入药上品。当然这是怜香惜玉者们茶余饭后的坊间杂谈,暂视为不足为据。但是不可否认,是贵妃娘娘服用合江荔枝之后确实演绎了一段旷古以来最富含生猛卓绝的雌性因子让唐玄宗神魂颠倒的“从此君王不早朝”的爱情绝唱,也让这倾国之爱在马嵬坡演绎了美丽错误兼而有之的巅峰之作而且找到了有效提防人老珠黄而完美玉陨的悠远句点。可以说,是合江荔枝成就了杨贵妃千古一色的美女风味。
至此,顺便捎带两句题外话:有人总是想起“蜀道难难于上青天”,以为是可以借此压死骆驼的证明娘娘吃到的不是合江荔枝的那根稻草,证明当年贵妃娘娘吃到的荔枝来至闽越岭南。他们认为因为“蜀道难”,所以误以为闽越岭南比巴蜀开化更早,妄言当年天涯之外两湖以南盛产荔枝,经济比四川发达。其实不然。虽然李白感叹“蜀道之难难于上青天”,但那是写诗人惯常的夸张手法以吸人眼球,千万不能当真,比如“疑是银河落九天”,你就当真以为庐山下流的瀑布就是银河掉链子了吗?此大谬也!而且蜀道难也只是秦岭那一小段难一点,秦岭一过便是一望心怡的坦荡沃野,和远在天涯之外隔着两湖大泽天堑的岭南闽越比起来是小巫见大巫,而且因为我们毗邻陕西,要近得多。且不说五千年前蜀中蚕丛早已点睛远古巴蜀的璀璨文明,暗渡陈仓也让大汉帝国在这里初萌雄风,当闽越岭南还没有发明遮羞布,还是茹毛饮血、蛮荒之地的时候,在秦汉以远,合江就已脱离蒙昧,就已经是帝国的腹地边缘,就是抵御三苗、夜郎的边关重镇——符关,三国时代,诸葛亮经略南中,这里就是他的前进基地。到了唐朝,这里的道路已经是北可达长安、南远通滇缅、东直抵荆楚、西连及蕃竺,四通八达成西南交通之枢纽,“安史之乱”那个年头,落荒而逃的唐玄宗没有舍近求远选择江南闽越却选择巴蜀,说明这里非常富庶,完全可以让花天酒地叠加醉生梦死的君王苟延。当年“隆中”诸葛亮也盛赞“益州……沃野千里,天府之土,高祖因之以成帝业”。直到现在,这里还遍布驿道残栈、园田阡陌;而且自从有考证以来,当时的长江航运,已经非常发达,在杨贵妃之前,诗仙李白的名句“两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山”,就是告诉我们,这一带早就是商贾云集,车水马龙。而在唐代,由于远隔浩瀚的两湖和遍地沼泽(古称云梦),岭南一带还是山势奇险、水网密布、虎豺出没、瘴气横流,被人视为畏途。直到离汉代近千年之后的北宋时代,“浩浩汤汤,横无际涯”的洞庭以南,包括岭南闽越,还是犯人发配和官员被贬最理想的流放地,范仲淹被贬流放途经洞庭写下千古名篇《岳阳楼记》就是例证。只是到了宋高宗立志偏安,大量难民蜂拥而至,江南岭南的广袤大地,才开始有机会揭开“灰姑娘”的c女面纱。而且直到现在而今眼目下,从长安出发,过潼关、到襄樊、走荆楚,然后抵达十万大山、遥望天涯海角,每一步都是不好惹的。就连曾经游历合江、到任忠州(今与合江相邻的重庆忠县)刺史的唐朝大诗人白居易也认为,杨贵妃所品之荔枝,不可能出自离长安不少于万里之遥的岭南闽越,而只能产自离长安较近的“巴州”一带(古之符阳,今之合江为其中之地域)——不信,可参阅白居易《荔枝图序》。唐玄宗过世之后,白居易还没有出生,而白居易只知道荔枝产于“巴陕间”,还闻所未闻闽越岭南产荔枝,更无长安荔枝源自岭南闽越之说。这些历史,也许无可辩驳、甚至从无虚构,否则,如假包换。而且当时合江除了已经用黄泥以湿法包裹放入楠竹筒以外,还用整枝脱下,带泥运送、或者将其装入楠竹筒,蜂蜜倒入密封等先进科技手段,解决了荔枝防腐保鲜问题,再加上从合江到长安,用“六百里加急”只需要大约五天左右的时间。而荔枝摘下即使不作处理,也可以保质三五几天。假如从闽越岭南即使遐想以“一千里加急”也少不了一二十天,说白了就是,走一趟就可以请例假了。所以杨贵妃所啖的确是合江荔枝,绝对新鲜、绝对正宗,也否则,如假包换。
所以,即使把合江荔枝绵延千年的历史长河中有些街谈巷议的成分风干,也无法否认合江荔枝与玉环同志有着没齿难忘的情感渊源。
一曲《合江荔枝》能够翻山越岭,深藏民间,让一代代老哥哥精心传承、一枚枚川妹子痴情传唱,也证明合江荔枝历千年之久远、由此而来的合江荔枝文化底蕴之厚道,不然,似乎难于解释拙作开头不厌其烦引用鹤去已久荒芜于世纪深处的施老先生脍炙人口的让遐想也忘了萌动的这支歌为什么会产生在合江而不会产生在闽越或者岭南。当然笔者毫无抹贬矮化闽越岭南荔枝之意,不可否认,闽越岭南的荔枝也不是好嘻儿的,也是甜腻、鲜美可口,只是还没有发掘出排毒与养颜的价值也没有让世纪深处贵妃娘娘小有品尝的证据而已。
往事越千年,现在的合江荔枝,岂止“妃子笑”,经过人们世代培育,已经发展到数十个品种,一千多万㎏产量,引领产业链可达数亿元产值,首创2008年北京奥运会每㎏合江“带绿”售出两千元几近“天方夜谭”之记录。当年盛唐时代与之早已只能望尘。不过,不是本文所涉,只好戛然而止。
-全文完-
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