但凡吃喝也是要讲究排场的，大为‘宴’而小为‘席’。‘宴’总是众多宾客把酒言欢，大吃大喝；‘席’呢，就是三两个人随地一就，也可以随心所欲，但比起‘宴’的隆重也只能算个小吃小喝了。　

喜头也不是什么罕见之物，市场上称为鲫鱼，但按家乡的叫法，便称为“喜头”。这其中自然是有个说法的。鲫鱼是便宜的东西，家家户户都吃的起。它肉质细滑鲜美，煎的吃起来有浓烈的后劲；煮出来的虽然白水白汤，但吃在嘴里却是无比清甜留有余香。这是真正的物美价廉之物！却也只有这平常之物，才配的起“喜头”这吉利的名字。谁不想吃出个好彩头啊！　

今天的晚饭，全家人都吃的不大好。恰逢亲戚提来几条“喜头”，大家便是看在眼中喜上心头，盘算什么时候把它们吃了。对望片刻，意见一致，既然晚饭吃的不甚爽快，何不开开小灶打打牙祭。母亲自然是伙夫，父亲只配打个下手，我和小妹却是端坐案头，敲杯打盘，自得其乐。　

听的母亲叫唤，我和小妹争先恐后跑去等待。父亲、我和小妹个得喜头一条母亲平日就不爱吃鱼，自然没有口福了。全家四人各自端坐一方，谁都顾不得搭理谁，自顾动起口来。只有母亲，她只盛了一碗汤，但她还是显得津津有味！　

吃喜头是件极其麻烦的事，它身上大刺很多小刺不少，你要是心急，就只有捏着喉咙叫妈了。父亲虽是个急性子，但到底是经风历雨过的人，沉的住气，边吃还边慢条斯理地道出吃喜头的心得。当然，父亲的心得我是不敢认同。我是个没有耐心的人，虽然认同喜头的鲜美，但重复那吐刺的动作却极其恼人！小妹更不在话下，两手并用倒也和谐，就差没把脚给搬出来。母亲是最为闲适的人，不吃自然没有这些我所认为的麻烦。其实在我看来，母亲是个高明之人。不都说营养是三分料七分汤吗？　

大家边吃边闲话家常，碗底渐空。父亲夹着最后的鱼头还慢慢吃着，我却不能再忍受那些小刺的折磨，连皮带骨全扔了。而小妹却把最后的鱼头给了母亲。虽然一家人对彼此的一切都非常了解，但这些却用了许多时间。今天吃了一回喜头席，却让我们更深刻地了解了彼此。父亲是个沉稳且知道忆苦思甜的人，所以他舍不得丢掉一点。而我正是青春年少，脾气颇大且没有耐心，所以看到麻烦宁肯全部丢掉而不愿耐着性子去解决。小妹呢，到底是少不更事，没有担当，只知道有什么麻烦或不好的就往别人身上扔。母亲却是我们的快乐和“麻烦”的制造者，她和天下的母亲一样都有颗温柔的心。她做着我们不做的事，吃着我们不吃的东西。尽管她不喜欢吃喜头，但是为了不浪费，她还是吃了。母亲是这个世界上唯一能接受一切的人。　

天下没有白吃的午餐，这句不假！想吃到美味的喜头，总要付出点代价，怕刺可不行哦！

本文已被编辑[漠孤寒]于2005-3-17　8:43:52修改过　

-全文完-