六月的薄曦，清淡的巷子，几株白杨树打着哈欠，每天早点三个胖嘟嘟的包子是最美不过了。

白菜粉丝大肉馅的最为沉重！一千名孩子就有一千位母亲，像废话。

腊八时节，安静的村落里，贫苦一辈子的庄稼人在此时格外幸福。

清香十里冬见雪，才会一年春满枝。

题起母亲，千言万年也难尽兴。

冬季的阳光，好似未出阁的小姐，和茵羞雅。

柳木案前，细脂如云的面团，瓷碟里棉花籽油如镜，光滑的槐木面杖，一盆白菜粉丝馅，一碗大肉，两菁笆的包子在母亲温柔体贴中被哄骗后才睡去。

锅沿边灶爷亭里一支檀香，摆渡起汗水的菲芳。

母亲说：“蒸包子或馒头，待到那缕温顺散尽，才能揭盖，感受那时的清清白白。”

懒是人的天性，母亲更加。

红豆粥就是在包子的灌输下，同时出世，绵软的米粒虽然摇曳着油彩，但盛在绘有国色牡丹的瓿碗里及古黄色的白炽灯的照耀下，咬一口沉浸有平淡心语的包子，葱姜的辛，白菜的甘，粉丝的柔，大肉的厚…

接连三天，每晚一锅，最后一屉是枣山馍馍，中指长短的面断，头尾缠绕，像蜗牛的壳，拼图而成，掐瓣枣衣，嵌上，置入锅，洒点清水落盖，母亲照料火侯，至于我，攥几颗枣，星月下独自清欢。还有酿酸菜，才是母亲的一绝。

在柿子树林摘集的鲜嫩小葱，特像活泼的孩子，纤绿的叶，白净的根。配伍耿浴河里紫幽的水芹菜，经过后院压压井抽上来的地下水几遍洗礼备用。

陈年的玉米杆，在拨火棍的挑逗下热情洋溢。锅中水的欢笑声，尽不住野菜们扑腾，但一会儿它们就会打成一片。那时母亲把一铝勺麦面糊，娴熟以逆时针的方向播撒。三煎后，用笊笼捞起安放于长的像花瓶的罐子中，再淋上老汤，窖藏待食。

每次用时，油泼辣子佐拌，泛黄的碱面团是麦面糊的结晶，黏长的酿汁，清凉的汤水，色香形器交相辉映，永世难忘那是绝对自豪的。

村里人都羡慕，母亲虽大字不识，但做的上乘酿菜，绝对天下少有。

茄子尖椒馅的包子也不简单。表弟家住邻村，三口之家其乐融融。

那个不大不小的菜园子被三姨打理的四季色彩璀璨。可以说，去岁茄子拌尖椒是让我成长最快的一年。直言无讳的辣椒像三姨，文弱书生的茄子像三姨夫。

至于豆腐青菜包子，就是我。

很少有人知道就酸菜的白花问题，植入几头竹笋，且保真又生鲜，东坡先生有诗云：宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。

*******强烈要求，重新定义。《柳堤漫笔之生死篇》http://yanyu.love/article/1115087.html*****

-全文完-