过去由于工作的缘故，经常到广州去，赴宴时，最大的感触便是广东人的敬酒不劝酒。

广州无论是在gdp的指标或是居民每月的人均收入上，在我们国家都称得上是走在前列的。由于口袋的鼓涨，广州人设宴也非常讲究，但是求实；“吃在广州”，这食不厌精，烩不厌细自是一方面，而份量适度，随意舒适又是另一方面。就拿喝酒来说吧，宴席上高、中、低档，白、甜、啤酒，各式饮料各取所需，主随客便，决不强人所难。杯盏交觥之时，细细品味饮食文化，慢慢交流业务、思想，这宴会便能咀嚼出情趣，咀嚼出收获。

我的家乡比起广州来，经济水平固然还差一大截，但客家的纯朴盛情却毫不逊色，这种情甚至浓得使人难以消受；摆起宴席来，菜肴讲求数量份量，且供远大于求；逢席必上烈性酒，敬酒必劝以至灌，每次宴会都是一场脑汁和巧舌的大较量。

各种名义，各种借口，不喝个天翻地覆，颠三倒四甚至抬出个把人，便觉得这宴席留下了缺陷，留下了遗憾，没有了气氛。所以有人戏谑：“喝酒最能体现风格”，名利是可以强夺的，而这喝酒，则都是你推我让，希望别人多喝，自己少喝。这样一场酒闹下来，不要说谈什么业务，交流什么思想，就连自己姓甚名谁也忘了，焉论其他。吃喝风盛行的那阵，君不见有多少行政领导只戴半天乌纱帽，余下的半天由铁将军把办公室的门看着；君不见多少企业领导为之头皮发麻，他们常常只能当半日厂长经理，上午是清醒的，可到中午一陪客，下午就晕晕糊糊，成了醉八仙，还如何从事管理和经营？

自然，这杯中物也并非毒鸠，少饮毕竟可以舒筋活血，营造气氛。但一泛滥起来，则其花钱耗粮费神伤身忘公误事之贻害又决不可低估。

我想，除了在解放思想，搞活经济方面我们要提倡向广东学习外，在喝酒问题上我们是否也可以号召一下效仿广东呢。

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