常言道:好厨师一把盐。盐，诸味之首，是当之无愧的老大。没有盐的饭，吃一顿、两顿，一天、两天，可以。若天天如此，几个月不吃盐，一般人的确受不了。《白毛女》中的喜儿，长期在深山避难，吃不到盐，致使满头乌发变白……　

我十个月大的小孙子，天天就是这样吃不加盐的饭。儿子、儿媳说：一周岁以前，不能给吃的饭里加盐，太小过早吃盐，对肾脏不好，　云云　。当然，这些都是从书本里看来或是从医生那听来的。有一次，带孙子去洗澡和游泳。（每周两到三次）一位小女孩的母亲说：“她女儿喝的水，不加果汁就不喝。”我孙子从小喝白开水，从不加果汁或糖，一次能喝一百多毫升。看来，好习惯、坏习惯的养成，必须从小孩儿开始抓起，确实如此啊！

我和老伴照看孙子，我的任务是：每天早上去菜市场或超市买菜、购物，回到家做饭。闲了再抱抱孙子，逗他玩玩。一般早上九点多钟购物回家后，开始给孙子做第一顿辅食加餐——蒸，鸡蛋羹，两个乌鸡蛋，加两个青虾仁，再加点辅食机打好的胡萝卜泥。十点吃第一顿辅食。（老伴早上八点给孙子已经喂过牛奶）红、黄、白三色搭配，蒸好的鸡蛋羹，颜色鲜亮　，煞是养眼好看　，饭菜讲究的不就是色、味、形吗！看着孙子张大的小嘴，一口一口吃的津津有味，时而激动地手舞足蹈，时而从小推车里站立起来，时而嘴里还哼哼唧唧吟唱。孙子现在只会叫爸爸、妈妈，别的什么话也不会说，但我看到、听到了，孙子好像在说：爷爷做的饭好吃，香得很！

孙子和我交流，只会发出：“嗯、嗯”的声音；他会用小手拿着我的大手，让我帮他干他干不了的事：比如让我拉开窗帘，他就可以看窗外的霓虹灯；又比如，让我打开玩具下方的小门，他就可以从里边拿出从上边掉到下边小门里的小鸡、苹果、葡萄、牛牛。孙子现在还不会走，他会用手推着我，让我抱他到他想去的地方。

吃完第一顿辅食，该哄他睡觉了。哄他睡觉可是个技术活，我嘴里得轻声哼着从老辈或是自己瞎编的摇篮曲：“小木碗，饹搂搂，俺上姥娘家住一秋。姥娘见俺怪喜欢，妗子见俺瞅两眼。妗子、妗子恁别瞅，莲子开花俺都走。娘的兄弟俺的舅，不能让俺住个够。”老说这段有时就不灵了，孙子会用手堵住我的嘴，他好像明白，一说这段就要睡觉了，我还不想睡呢！我只得胡编一段：“洲、洲，嘟、嘟、嘟，爷爷，嘟、嘟、嘟，洲、洲和爷爷在一起，嘟嘟、嘟嘟、嘟！”孙子睡着了，看着他红红的脸庞，我的爱意禁不住地溢满胸怀。自从孙子生下来，一晃都十个月大了。这十个月我的心情一直静不下来，一天忙忙碌碌，看着孙子一天天的成长变化。虽然累，但很快乐。这八个字表达我的现状更恰如其分。心静不下来，十个月没写文字，说不准啥时候，有了想写文字的激情或冲动，因繁琐的事务又被搁置了。

中午十二点再吃顿牛奶，下午两点又该做第二顿辅食了。用辅食机将打好的胡萝卜泥和面粉和好面，擀薄、切细。用保鲜膜，把一顿、一顿的用量分开包好，放入冰箱冷冻，用时取出一份。下面条，还要加小白菜或小青菜心，当然是洗净后用开水焯过，再用辅食机打碎的菜末。再加西红柿，当然是去皮后切碎的。还要加两个青虾仁，当然也是挑了虾线，洗净后剁碎的。面条煮熟、煮烂，红、绿、白的色调搭配，挺好！一小碗面条，孙子能吃完，饭量好着呢！我孙子有个优点，吃饱了，多一口都不吃。有时剩下一半口，洗碗前我会吃了。我觉得食之无味，可看着孙子吃着原味的食物，津津有味，高兴激动的样子，那种食之原味亦清香的感觉似乎也感染了我，震撼着我！

能吃到喝到原汁原味的食物、饮料现在也变成了一种奢求。最近，网上披露：农夫山泉矿泉水虚假内幕的曝光，夸大其有益矿物质含量百倍以上；山东生姜又爆出使用有毒农药，种生姜的人都不吃自己种的生姜。其主要成分叫涕灭威的剧毒农药，50毫克可致一个50公斤体重的人死亡。陕西也有个别不法商贩，制作凉皮用非饮用的循环水，自己做的凉皮自己都不吃，投入市场坑害的是不知情的消费者。以上种种现象的罗列，说明现如今想吃到原汁原味的食物饮料有多难，坑人害人的饮食让人防不胜防。盼望国家加大对不法商贩的惩处力度，确保老百姓的饮食安全，让老百姓的饮食吃得放心，让食之原味亦清香的景象回归社会，让地球上纯天然的饮食滋养他的子民健康长寿吧！

-全文完-