24)、进来的是马总监,陆影霁慌着把照片递给李静。
“哦,原来路总也在啊?”马总监说,看到照片,说:“照片,谁的?”
李静来不及把照片塞到抽屉,只好对他说:“我家女儿小云的。”
马总监接过照片,随便的翻了翻,当看到李静和陆影霁的合影时眼睛一亮,嬉戏着说:“陆总,挺上相的吗!看这张照得多亲热。”并顺手把照片伸给陆影霁看。
“什么啊?”陆影霁伸手来拿照片,马总监却把手一缩,说:“我还没看好呢。”
这时候,陆影霁的手机响了,一看,是内部的号码,餐饮部的,接了。里面服务员慌慌张张的口气:“陆总,您在酒店吗?”
“在,什么事,别紧张,慢慢说。”
“陆总,不好了,那桌外国的的客人在大吵大闹,要投诉。”服务员快紧张的要哭出声来。
“什么原因?”陆影霁也知道了事情的严重,本来在酒店最怕的事就是客人投诉,何况这一次还是外国友人,在合肥的外国人本就不多,这是要是闹出去,影响很坏。
“走,我们下去看看,那桌外国客人投诉。”陆影霁拿起手机,就出去。
“我也去看看。”李静想这事虽不关自己,但是在此刻陆影霁的事就是自己的事,所以也就穿上工作服打好领带跟着陆影霁出来。最后出来的马总监知道自己的部门遭到客人投诉,也是紧张,跟着两个人出来,临走的时候,不忘记把那张陆影霁和李静的合影塞到自己的上衣口袋。
陆影霁和李静走出电梯口,就听到餐饮部包厢那边大声吵杂的声音。走过去,见苏姗伍德正在向服务员发泄着不满,那几个服务员脸红脖子粗的争论几句。立即走过去制止了服务员,对苏姗伍德连声说:“sorry,sorry·”。苏珊一行中有个中文流利的过来,他上下打量了陆影霁几眼,非常生气的说:“你是经理吧?”
“对,先生。我是这家酒店的副总经理,今天我值班,先生,您有什么不满您对我说吧,我一定给您一个满意的答案。”陆影霁面带职业微笑的说。
“先不说别的不满,就你们服务员这种态度,也算是四星级酒店的服务员吗?”
“先生,您放心,我一定会批评我们服务员的。在我们酒店,我们会严格要求我们的服务员尊重每一位客人。现在,您能告诉我是什么事让您不满吗?”陆影霁始终面带微笑。
“您知道。”客人的口气稍微缓和了点。接着说:“我们苏姗伍德太太是伊斯兰教的人,我们点菜的时候特意和服务员交待了,你看,这上来的‘宫保鸡丁’还是用荤油炒的。着我们能不生气吗?”
陆影霁一听这事,头皮一炸,千叮嘱万叮嘱,怎么还出了这事。可恨的是,马总监现在就站在身后,看着好像很无辜,一个屁不放。可是自作聪明,这件事现在到这地步,说大不大说小不小,可是对一个客人信仰的亵渎啊。
“哦。您看,要不我给您换个菜,行吗?”
“没那么便宜。陆,我可知道你们中国的消费者协会的电话号码是12315。”苏姗伍德用半生不熟的普通话说。
“那,您看!这事您看怎么解决呢?”陆影霁知道这事棘手,有心要责骂马总监,可是现在客人在当面,这内部的事还是先等处理完客人的事再说。
“你们酒店的事,你说。”那个懂中文的客人说。
“要不,你们说吧。我会尽我最大的权力给你们满意的。”陆影霁现在只有和客人讨价还价的余地。在酒店自己虽然作为副总经理,但是酒店赋予自己包括打折、免单的权力有限,超出自己自己权力范围的事自己也无法作主,作主了自己就得掏腰包。
“我说,你们赔礼道歉,这一桌免单。”那个客人理直气壮的说。
“先生,赔礼道歉我已经陪过礼道过谦了,而且,您要是觉得不够,我还可以以酒店总经理的身份再和你说一声‘对不起’,但是至于这一桌全部免单,我看还是有点不太好。”陆影霁在最大可能的维护酒店的利益。
“不能全部免单,你说吧,怎么解决?”那个客人看有讨价还价的余地,紧跟着问。
“我的最大的权限是打八折,不过今天,是我们酒店的错。我给您送个超大的果盘再在八折的基础上打折到6·5。您看,行吗?”陆影霁最大的打折权限是6·5折,他这样说,是给客人心理的一种满足也是给自己的一个台阶下。
“那我商议商议再说。”那个客人用英语和自己的同伴商议了一会,跟陆影霁说:“六折,如果可以我们就结帐走人,如果不行我们投诉,你们这是对我们伊斯兰教的不尊重。”
“好吧!”陆影霁干脆的点头,又转回身对马总监说:“让后厨准备一个超大的果盘。另外,叫刚才的几个服务员下班后到我办公室去一趟。”
陆影霁处理完这边的事,自己回了办公室。李静也回了自己房务中心的办公室,一看刚才的照片却独独少了自己和陆影霁的合影,上下左右的看了一下都没有,想,难道是陆影霁拿走了?
陆影霁坐了一刻,刚才服务苏姗伍德并发生争吵的几个服务员敲门进来。陆影霁让她门坐了,并起身一人给倒一杯水。
“陆总,不要了,我们不喝。”其中的一个领班忐忑不安的说。
“知道我叫你们来是什么事吗?”陆影霁语气平静的问。自己点上一只眼,坐在高背办公椅上。
“批评我们呗!”
“哦?”陆影霁看着说这句话的服务员,微微笑着的问。
“难道不是?”
“批评谈不上,但我想问一下,你们觉得今天你们是对还是错?”
“对,肯定是不对的!但是,陆总,您知道吗?不知道多气人呢,他们指着我们的鼻子骂我们是猪!”服务员忿忿不平的说。
“我知道。不是每个到我们四星级酒店消费的客人都有素质。有时候碰到说粗话的人正常。”
“可是,他们骂我们啊!”
“我想问你们一下,在我们酒店行业有一句话你们应该知道。?”陆影霁保持着谈话的姿态,用探讨的口吻问。
“什么话?”
“在酒店客人永远是上帝,怎么理解?好像你们每个人进酒店时人事部都给过你们培训。”
“知道。”领班说。
“那好,你说说。”
“客人永远是对的,即使客人不对时,也要理解客人是对的!”
“看着这句话好像不合理,但是做我们这一行业还是必须要做到。这就是服务行业的规矩。以后,我不希望再看到你们和客人争吵的现象发生。可以吗?”
“可以,陆总。谢谢您不批评我们。”服务员说。
“如果批评能解决问题的话,我今天不光是要批评你们,连你们的马总监也会批评的。好了,事情结束了,大家也把心放下。”
几个服务员站起身,准备出门时,陆影霁把她们叫住,说:“以后,还有一点要注意,就是客人有投诉和不满时,一定要先道歉,再问清缘由,可不能再在大庭广众之下发生争吵,这样影响别的客人。”
“知道了,陆总。”
这件事就算过去,可是陆影霁的心情一下子变得有点消沉。他把办公室门关了,把腿翘在办公桌上,双手抱头。自己也不知道自己为什么一下子变得如此消沉。
时间已经到了夜里酒店,陆影霁保持着这种姿势,烟盒里的烟已经抽了一半,屋里弥漫着浓厚的烟雾。李静从房务中心打过来电话,他看了看,懒得去接。李静又打手机,陆影霁懒懒的接了,问:“什么事?”
“我知道你在办公室,为什么不接我的电话?”李静问。
“一定要接吗?”陆影霁反问道。
“你还没有吃饭,要不要我给你送过来?”李静对于陆影霁的态度也不生气。
“不用,你到现在还不回家,呆在酒店干吗?”陆影霁问,今晚自己和马总监值班,她应该早就回家的。
“哦,倒关心起我来了。我家小云不在家,我这么早回家干吗?”李静问,又说:“你在办公室,我马上送饭过来,我已经叫餐饮部炒好菜了。”
陆影霁想女人真是有点麻烦,自己说过不要了,她还要送,不过又感觉到有个人关心自己还是幸福。像李静,在这家酒店,所有的人当中好像也是对自己情有独钟的。可能,就因为在部门经理级以上人员中,惟有自己一个还是个孤家寡人吧。
-全文完-
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