近些日子,因为换宿舍,晚上没有网,很是无聊,便折腾了一套茶具自顾自地玩起了茶艺。说真的,也只敢说玩,因为真正的茶艺,我是一窍不通。唯一懂的,就是装模做样,糊弄一番。
煮茶,用的是现代工具,一个小巧玲珑的电磁炉。买它的目的不是因为茶,而是因为早餐。我喜欢早晨为自己煮一碗风味独特的面条,既营养又合乎口味。来福州不到半个月,就因为受不了福州清淡的早餐,而给自己置办了一套家什,便于自己开小灶,喂饱挑剔的肚肠。原先的宿舍煤气比较方便,所以不曾想到买电磁炉。如今新搬的宿舍是复式楼,厨房在一楼,而我住在楼上的主卧室,上下楼跑动煮早餐不大方便。入住的第二天,熟悉房间的环境后,审时度势研究了半天,决定:给自己买一个电磁炉,既可以不出房门煮早餐,还可以闲时弄弄茶道,一举二得。
这不,晚上没啥事,一边码文字,一边煮茶,慰问自己淘气的小脑瓜。茶是早有的啦,上次从老公那抢来的铁观音、金骏眉,还有从三亚带回来的兰贵人,加上朋友送的乌龙茶、养肝茶,五花八门,应有尽有。就算这些茶叶全部折腾完了,我还可以从办公室淘一些顶级荼叶,犒劳自己捣蛋的思维。嘿嘿,够厉害的吧!
小电磁炉长相乖巧,小茶壶也秀气有余。小茶嘴细细尖尖的,从它嘴里倒出来的水拧成一条线,一溜烟地蹦进茶叶的心里,茶叶便如吸了雨露的小草,伸伸懒腰,扭捏起来。赶紧提起茶盅,可别让茶叶一下子就开了花,先得去去灰尘,过第二道水时,才可以让茶叶伸胳膊、踢腿舞蹈。茶汤稍稍有色时,就滤在一边,凉上一小会,倒入小茶杯,牛眼睛般大小。用拇指和食指轻轻拿起,送入嘴边。嘿嘿,可别先喝,鼻子才是第一,得让它先品了再说。来吧,先吸一口茶气,沁人心脾。太美啦,闻茶香而知茶味,这可是要点功夫的哦!好啦 ,尝一口吧,细细地品,舌尖清苦,舌根回甜,美滋滋,羡慕吧?呵呵,还忘了告诉你,茶,还要观色呢!铁观音比较清淡,茶色也呈淡青绿色。乌龙茶则较浓郁,呈茶褐色。不过,不管是哪种茶,虽然颜色深浅不一,但只要是好茶,茶汤都清澈澄亮,绝无凡尘之浑浊。
其实,品茶也是一种修为,你想,煮水需要时间吧?泡茶需要动手吧?当你静下心来,将生涩的凉水煮沸,再根据不同的茶叶细细地泡制一杯可口的茶汤,你已经开始思考,开始涤去心中浮尘,安守于心。茶也,圣洁之心,采自高山云雾之中,本身就绝非红尘浊物。如果你用心去品,你就会拥有一份缥缈的情怀,佐以文字,则更是茶香附体,诗情画意,经久不衰。
我喜欢茶,不单单是淘气顽皮所至,更因为我喜欢它带给我的那份飘逸。每每吸入茶香,我便觉得我是人间仙女,可以飞升入空,采白云为衣,翩翩起舞。吮吸一小口茶汤,醉倒红尘,诗意盎然,笔墨通灵。李白醉酒诗千首,我做不了李白,就做个小小茶仙吧!美美地醉上一场,诗一首也成,诗三句也ok,哈哈!窗外的月色都要羡慕我啦!
来吧,跟我一起,煮茶入梦,品圣洁之高雅,饮甘甜之清纯,吟诗赋画,成仙也!
2013.04.27
-全文完-
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