近日有不少朋友来询问我,究竟什么叫做高山云雾茶,我再次统一做一官方说明,也是全球唯一的可信版本—之所以我敢如此夸口,实在是因为此茶是我祖上种植于深山,发展于高土,如今被我这般命名,他年若能形成自己的品牌,一定名曰皇家大坪纯正高山高山云雾茶,说明拟一打油诗:高山之巅,云雾之侧,幽兰为邻,百草集粹,露水为肌,傲然绽放,配以王菲的幽兰操!
高山之巅,是因为茶园都在高山上,平均海拔700多米,高处至少在一千米以上,陡峭的地方几乎成90度直角;云雾之侧是山上早晚云雾盘桓,两米之外都看不清人影,即便是晴天日出之前也是薄雾缭绕,如坠仙境;幽兰为邻,源自山上多兰草杜鹃野菊花,茶叶自带一股清香,舒城小兰花便是以此得名,白霜雾毫是小兰花当中的极品;百草集粹,是因为山中多野生中草药,早些年野猪野鸭黄羊也是频繁出没,茶叶汲取多方灵气,自成一种风韵;露水为肌,傲然绽放,我想应该不用我多做解释了。《红楼梦》当中形容尤二姐曾有一句“花为肚肠雪为肌”,其实用来形容我的云雾茶也是再确切不过的!
这种茶叶的起源,就不得不说我的先祖了,据说先祖乃是一方文雅书生,因看不惯时局动荡,遂以欠债为名,携妻各挑一副箩筐,穿越天柱山落户在老屋基(估计海拔在一千米之上,很遗憾我从来没有去过),扎一草棚为家,又开始嫁接周边野茶炒制,后来生了八个儿子,我家便是这第二个儿子的后代。其后几经迁徙,又搬到二包头上,包颈子,万里头等等,最后才扎根在良田上,形成一个百余户的村落,流传至今。在我的父辈当中,除了三爷爷大伯二伯进了军工厂当了工人,余者都是以茶为生。便是这三个工人,祖业也没有荒废,只是我这辈多不肖子孙,没有很好的承继祖业,读书的创业的当兵的打工的,能独立采摘茶叶的屈指可数。但是族中有长辈立下规矩,家业不可辍,良田云雾茶名声在外,决不能辱没了一方水土!
写小说的人总是喜欢这种传说,对各种故事天生有兴趣,在我目前成文的四部长篇了,每部都有茶叶的影子,这已经融入了我的骨髓决不可分割。《月色撩人》的后半部分,我将把家族历史,故土变迁,茶叶极度变革全部融合进去。我心中另有一个打算,就是在目前手头的三部长篇终稿之后,专心写一部清末民初为时代背景,从一个小女孩从七岁到107岁的百年阅历为主线,展现以大茶商,小茶贩,茶农佃户的各个社会阶层的生活,只是我要把整个故事的发生地挪到新安江边黄山脚下的徽州地区,不是因为我不爱故土,而是因为我要展现的是整个徽商的风骨。很长时间以来,我总是有按耐不住想动笔写这部《摘星记》的冲动,只是因了目前手头的长篇,绝不敢再给自己挖坑了,我怕自己疯了事小,每一部都不成样子,岂不是白白辜负了这些好构思?
另有一件, 自今年开始,我和我的族人们,将分批组织新老客户去茶园观光体验,但愿山之巅,云雾之侧,幽兰为邻,百草集粹,露水为肌,傲然绽放能够早日传遍每一个角落!
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