写下这个题目，原本应该首先来解题，我则采取先抛“包袱”，然后再慢慢抖开的方法来叙述。

2013年元月18日至20日，承蒙“北漂”爱心人士张总如和张金霞两位女士的热情邀请与关照，我从河南新乡来到位于北京市丰台区的锦鹏盛嘉快捷酒店参加了为期两天由北大教授张洪泉先生主讲的“生命智慧”国学研讨会。研讨会会期虽然只有短短的两天两夜，却让我受益匪浅，感慨良多。搁置研讨会的精彩内容姑且不论，仅就研讨会餐饮的组织之到位，管理之精细，操作之规范，秩序之井然，用餐之珍惜，足以令老夫和绝大多数学员动容。

这是“生命智慧”国学的第50期研讨会，来自全国各地的学员达300余人，已经远远超过了以往历届研讨会的规模和“组织者”的接待能力。然而，谁也不会想到，这个研讨会的承办方却不需要参与具体组织，因为这些爱心企业家只需要在幕后提供经济支撑，当好坚强后盾就行了；而研讨会前台的具体组织和服务工作则全部由此前自愿加入到“生命智慧”传播组织中的“义工”团队来承担。

“义工”团队首先将学员们分成6个小组，各小组组长分别由“义工”担任。开饭之前，“义工”组长首先将写有“长者先，幼者后”的指示牌高高举过头顶并面向学员站好，引导学员统一到大厅列队集合，然后将学员们有序地带入餐厅。这里一日三餐全部按自助健康素食安排，早餐有稀饭、馒头、茶叶蛋和两三样精制咸菜；中晚餐有大米、馒头和多种美味可口的菜蔬可供自由选择。学员们排队进入餐厅之后，服务“义工”依次向学员发放自助餐盘，学员则根据个人的需要自行选择。与常见自助用餐的不同之处是，这里的学员们互称“家人”，长幼有序，不争不抢，相互谦让，纹丝不乱。特别是在选择用餐的时候，每每都会有“义工”高举“惜福”的警示牌时刻向学员们提醒，节约既是一种美德，又是一种必然的福报；同样，浪费既是一种恶行，也必然会成为一种恶报。所以，学员们在选择自助餐品种时绝大多数都会根据自己的食量，吃多少，选多少；或者选多少，吃多少，吃过之后主动将餐盘送到指定的位置，很少会有浪费的现象发生。当然，也许我说得绝对化了。人上一百，形形色色。三百多号人，刚开始时难免有个别学员依然会在餐盘里留下剩饭剩菜。这在过去一些大型会议的餐桌上都属正常现象，屡见不鲜。然而，唯有“生命智慧”国学研讨会的餐桌例外，那里的“义工”服务人员是绝对不会浪费一点剩饭剩菜的。只要发现哪个餐盘里留有剩饭剩菜，“义工”服务人员就会主动吃掉，吃得一干二净，甚至吃得一个米粒都不剩，一片菜叶都不留。看到这种情况，谁还好意思再去浪费饭菜呢？

“耳听为虚，眼见为实”。元月19日中午，当我走进餐厅的那一刻，亲眼见证了这感人的一幕。站在那里正在用心馏餐盘不就是“义工”音响师蔡鹏志吗？中间那一位不就是负责餐厅协调工作的“义工”王德惠吗？后面那两位拿着筷子准备馏餐盘的美女不也是这里的“义工”吗？……

此情此景，让我一阵酸楚，让我心灵震撼，让我热泪盈眶，让我掩面而泣……

于是，我想到唐诗中“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的千古绝句。

于是，我想到家慈在世时的那句口头禅：“浪费粮食就是造孽啊！人一生中的口粮都是有数的，等到消耗够了就该走了。”

于是，我想到我想到国人舌尖上的浪费一年倒掉两亿人的口粮是何等地惊人！

于是，我想到全国各地大大小小类似的场合比比皆是，如果都能杜绝用餐浪费，那该何等伟大！

于是，我还想到了榜样的作用，“生命智慧”国学研讨会的“义工”团队不就是当今国人舌尖上的榜样么……

-全文完-