不记得什么时候爱上咖啡,应该是很小的时候吧,好像是二姐夫从国外回来带了一些咖啡,当成一件稀奇物在家中展示。说是二姐夫,其实年龄和我母亲一般大小,因是叔伯关系,只得如是叫了。二姐姐是我大伯的孩子,从小在农村长大,我父亲当兵回乡后,把她带了出来,参加了工作,认识了二姐夫。从此,我们两家就是在外地讨生活的唯一亲人了。
父亲兄弟众多,他这个老叔比二姐大不了多少,自然我的二姐夫也跟他相差无几。二姐姐感恩父亲带她离开乡村,对我是疼爱有加,二姐夫自然也拿我当亲闺女看待。凡是他家有的,他那两个儿子有一份,我也有一份,偶尔,我分得还比他俩多,因为我是唯一的丫头,自然是霸气点。
说起咖啡,其实二姐夫压根就不会喝,也根本闹不懂咖啡有啥好处与坏处。否则也不会给我这个小丫头片子喝。七十年代,咖啡对普通百姓来说是天方夜谭,黑乎乎的,还带有一丝苦涩味,价钱比荼叶翻了n倍,不划算。除了装装门面,基本上是无人问津的。二姐夫心思活范,从国外回来嘛,自然要带点稀奇古怪的东西,要不咋对得起这千里万里的行程。
咖啡不多只有一小罐,来了人用小勺子舀一勺,放在洗干净的玻璃杯里,用刚煮沸的热水冲泡。喝一口苦苦的,来人多半撇撇嘴,说:“这洋玩意儿不好喝,跟苦潲水差不多。”二姐夫就笑了,说“老外就喜欢喝这个,嘿嘿!是不大好喝,加点糖,你再试试!”于是,二姐姐赶紧拿来白糖罐子,给客人们加上几勺糖,搅和搅和。客人们吧达吧达嘴“嗯,比刚才好多了。”于是,一屋子人都笑了,直说老外傻,啥不好喝,偏爱喝这苦潲水。
在屋角的我,每次都能分得一小杯,不过,我总是趁着他们不注意,在没加糖之前就把那黑黑的水喝得精光。等二姐姐过来加糖时,问我:“咖啡呢?不好喝,倒掉了啊?”我不说话只是笑。二姐姐疼我,即便我真的把那精贵的咖啡倒掉也是不会骂我的。“她都喝光了呢!”和我同岁的小侄儿尖声叫道。“咦!”一屋子的人都把我瞪着。二姐夫就笑了,把我牵了过去问“咖啡好喝不?”“好喝!”“不苦吗?”“不苦。”“还想喝不?”“想!”“来!丫她姐,再给丫泡一杯!”二姐姐一听,忙拦住说:“别了,该不是丫的味觉有毛病了吧?”二姐夫笑了笑说“啥毛病?我看她就是会喝,再给她泡一杯!”二姐姐怕我真有毛病,光答应,站着不动。二姐夫急了,自己站起身来,给我单泡了一杯,待温度适中后递给我“来丫,喜欢喝就喝,哥那还藏着一大罐呢!”我接过咖啡,小口小口地抿着。“啥味道啊?”隔壁陈姨忍不住问。我仰起头,“香!”“哈,这丫头片子,居然会喝老外的东西,真稀奇!”“嘿嘿,这丫头比俺那俩小子会享福!”二姐夫打着哈哈跟满屋子的人闹磕去了。
再一次喝到咖啡时,我已经上班了。那是初到深圳,人生地不熟的。晚上没去处,便和着同事玲去男宿舍玩。那帮男同事多半跟我大哥熟识,哥们儿,对我这个刚上班啥也不懂的小妹妹是呵护有加。同事玲的父亲是高官,年龄比我还小,也是这帮大哥哥呵护的对象。见我俩去了,他们赶紧挪出地方,招呼我俩坐下。屋子很小,两张床对列,中间一个小方桌,放上些茶,大家面对面地说笑。因为我俩小,还不懂男女之事,跟他们混在一起倒也随意。也不记得谈些啥,一晃时钟就指到了十二点了,玲是小淘气,点子多。“明天周末,不用上班,今晚不睡觉了。我去拿咖啡给你们喝!”“呵呵,你还有咖啡啊?”“有啊,我爸给的,一大罐呢!”说完,她拉着我就跑。不一会的功夫,我俩就抱着一大罐咖啡跑了回来。“这咖啡怎么弄啊?好像要煮着喝!”“是要煮吧?”“怎么煮?”“扔锅里煮呗!”“好!我俩煮咖啡给他们喝,让他们睡不着!”我俩小声嘀咕。四哥他们在一旁继续说笑,也不管我俩如何折腾。好家伙,两小丫头翻箱倒柜地闹腾半天,煮了一大锅黑乎乎的咖啡端上桌,一人一杯。这可不是普通的小杯,而是刷牙用的大茶缸。喝完咖啡又玩了一会,我和玲都有些困了,上眼皮跟下眼皮打架。“走吧,回去睡觉吧,实在撑不住了。”“嗯!”
第二天一大早,接队长通知,工地抢修临时加班。还好,幸亏昨晚睡了一大觉还能应付。我和玲换好工作服,到了车间,就看到四哥他们眼睛红肿红肿的。“咦!四哥,你昨晚哭了啊?怎么眼睛都哭肿了啊?!”“死丫头,都是你们害的。昨晚喝了咖啡睡不着,我们只好看夜电视,看了一个通宵,困得不得了,就是睡不着!”“哈哈!你们不知道咖啡是提神的吗?”“知道啊,可没想到这么历害!怪事,你们怎么能睡得着,昨晚你们不是也喝了一大缸的吗?”“嘿嘿,我们对咖啡免疫!”
因为这事,玲被她父亲骂了一通,好在那天工地事不多,大家都没出事。只是咖啡在九十年代也是不多有的,玲的父亲知道她捣蛋,再也不肯给她咖啡了。
回到武汉后喝咖啡也是老公出国回来后,他带回了许多咖啡和咖啡豆。不过,他也只会喝加了糖和咖啡伴侣的咖啡。而我因为懒,不愿意花时间煮咖啡,所以,多半是他煮好了,兑了糖和咖啡伴侣端给我喝。
去年来到福州,和鱼在网上闲聊,无意中说起咖啡,我说黑咖啡好喝,他便笑了,说:“我请你喝咖啡,绝对的正宗。”当时不以为然,当作一场玩笑带过。然不曾想,后来与他初次见面,他到真的请我喝咖啡,不过不是在咖啡屋里喝,而是到他朋友的办公室去喝。他朋友是福建第一咖啡王,经营咖啡器具。去的那天正好他朋友新进了一批咖啡,叫什么名我忘了,只记得他朋友说:“你俩有口福,这咖啡平时喝不着,只进了一点点,做样品。”一小杯咖啡,现磨现煮。因为事先打了招呼,我的这一杯什么也没加,浓浓的,入口香滑,回甘。只可惜那晚因为出门仓促,加上初来福州,对福州天气不大了解,衣穿得过少,有些寒。又不好意思在别人家小解,只好忍着。偏偏咖啡利尿,只喝掉了大半杯,另一小半白白浪费,实在惋惜。那一夜,品着咖啡,笑谈音乐文学,以及各自的糗事,快活极了。也许是上天要我记住这友谊,喝咖啡从来不失眠的我,那一夜回宿舍就失眠了,怎么也睡不着。第二天起床的时候,头晕晕的,而后就病了一场,大半个月才勉强痊愈。只是至那以后,每喝咖啡必失眠,怪怪的。为感谢咖啡王的盛情,带病写下咖啡系列习作,其中有《咖啡的思念》、《咖啡情缘》、《玫瑰咖啡》……
年初去了三亚,带回兴隆咖啡。偶尔闲时,便煮沸水冲泡。浓,香,回甘。可是,因为失眠,不敢多喝,只捡周末不上班时,给自己煮一小杯,以慰相思之苦。
夏日,因小儿学摄影,央了鱼引见麦子。在麦子的居室,也是咖啡助兴,轻语细谈。只是麦子这咖啡清口喝,有些酸涩,想必品种不同,少了柔滑之感。好在咖啡是次要的,友情才是珍贵的。麦子的平实、善谈给我留下了深刻的印象,还有鱼的淘,也是让人啼笑皆非,回味无穷。而后,提笔写下了《麦子》和《鱼》,以记述这难得的友情。
今夜,原本出行闽江江畔,可刚下楼就下雨,不得已打道回府。因白天坐的时间太长,身子有些寒,便煮一杯咖啡给自己暧暧,由此写下这篇《我和咖啡》,记述我与咖啡不解的情缘,还有那些留存在记忆中的往事,一并融入咖啡的浓与香,慢慢品味。
附诗作《咖啡的思念》《咖啡情缘》《玫瑰咖啡》《麦子》《鱼》
咖啡的思念
当苦涩漫过了唇齿
滑进欲望的深渊
一丝甘甜 悄悄地
悄悄地爬满了舌尖
我知道 思念已经启程
从此锁定了航线
眺望 期盼
直到生命融入了云烟
当幸福扬起了风帆
驶向梦想的港湾
一场缠绵 渐渐地
渐渐地步入了平凡
我渴望 拥着你的双肩
从此牵引你的视线
回眸 顾盼
让那爱情萦绕在身边
微笑是月夜的愉欢
绽放菩蕾的娇艳
这杯浓浓的咖啡
寄语情长胜过千言
快乐是幸福的回旋
铺展久违的笑颜
聆听心灵的呼唤
驱逐落寞永不孤单
咖啡情浓
搅动黑色的旋涡
挑逗唇齿的魂魄
一缕飘香的精灵
悄悄地 悄悄地
将情感捕捉
月夜 鳞鳞辉光如波
你走近了我
玫瑰红的微笑
解开我寂寞的心锁
碾碎苦涩的青果
捧出生命的琥珀
一袭粉色的纱帐
轻轻地 轻轻地
将快乐包裹
月夜 柔柔花香飘落
你依偎着我
柠檬黄的秋波
澎湃我柔情的胸廓
玫瑰咖啡
拥着咖啡色的浪漫
撩拨玫瑰花的娇艳
如诗般的柔情
划过月夜 与白云儿共欢
月光吻着山峦
舞动出万千条红线
七彩 梦幻
情弥漫在云天
搂着咖啡香的缠绵
轻抚霓虹梦的心弦
如梦般的情怀
飘向云烟 与蓝天啊相恋
星星眨着双眼
灵动出精灵的璀璨
飞旋 忽闪
爱飞向了人间
麦子
用一个季节 守望
另一个季节的金黄
青的魂 绿的魄
举一剑锋芒 穿越
轮回的时光
漫天风雪 难掩
成长的渴望
向上 用根给予的力量
拱起一片土壤
春就在前方
和煦阳光温暧小小的心房
用一份激情 飞扬
另一份激情的向往
纯的心 洁的情
携一缕馨香 飘过
岁月的门窗
千难万险 难阻
成熟的念想
执着 用风吹塑的刚强
驰骋一方疆场
爱就在心上
朦朦月色萦绕诗意的梦想
鱼
七秒的记忆 足矣
拥抱 世间所有的美好
水波荡起涟渏
拂去成长的烦恼
顽皮 逗闹
一曲童年的歌谣
划着岁月的小船
穿过幽幽的古桥
二o一二年十二月一日随笔
-全文完-
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