前两天，两个孩子在学校组织下去郊外游玩了，采摘了些胡萝卜回来，问我能值多少钱，我不屑地说，也就两三块钱吧。孩子面有不快，天真的说：“那可亏了，我们是每人交了三十块钱的啊。”我笑了，问他们，“这次出去快乐吗？”他们高兴地说，“很快乐。”“哦，那不就得了，快乐是多少钱也买不来的啊。再说三十块钱掏的是坐车的钱，根本无法和胡萝卜相提并论啊。”孩子点点头，似是若有所悟。

为了让两个孩子的劳动成果被利用得更有价值，我决定要好好研究一下有关胡萝卜的吃法。两个机灵鬼好像看出了我的心事，眨巴着眼睛问我打算如何处置这些胡萝卜，该不会天天给他们吃“胡萝卜大聚会”吧？我笑了，说，聚会也要让它们聚得高雅一些，可口一些，聚得更有价值一些。他们面面相觑，小声嘟囔着“幸亏我们没有挖太多回来，否则岂不是要把脸也吃成胡萝卜色？”呵呵，我知道他们是不爱吃胡萝卜的。

他们特挑食，这一点随极了我。

我就是个极其挑食的人，大多数的菜我都不爱吃，也从来不做。比如油麦菜，我从来没有买过那玩意儿。有一次，出去买菜忘记带钱包，一掏兜只有两块钱，仅够买一把儿油麦菜，结果炒出来，孩子说，妈妈这个“菠菜”挺好吃。　

说实话，我极不喜欢做饭，在家时妈妈从来没有让我打过下手，无论多少人的饭妈妈都会麻利的做好，而且味道做得相当可口。可是嫁到夫家后就不行了，婆婆的饭实在不敢恭维，我一点也吃不上口。而且最不能容忍的是，她做饭总是不着急，每次我放学回家，她都还没有做准备。想当初，妈妈总是在我放学回到家时就已经把饭做好等我吃了。吃完饭稍微休息一会儿就赶紧去学校。当时我教的是毕业班，任务重，压力大，总是早出晚归，根本不能有任何懈怠与放松。可婆婆从来不管这些，每次我吃完饭连喘息一下的时间都没有就急忙朝学校赶。而且，回到家还得帮她做饭，也好，做就做吧，以免吃她那难以下咽的饭菜。我学着妈妈的样子炒各种菜，每次她都在旁边盯着我，以后就不让我炒了，只让我配菜，后来才知道原来是嫌我放油过多的缘故。

一年多后，有了孩子，分家另过，老公嫌孩子太吵太闹他照看不来，总是让我看孩子，他做饭。其实他说主要是嫌我做饭太慢，等着心急。每次做完饭后，都是让我先吃，他后吃，原因是，我经常会剩饭，无论吃什么都不会吃那么干净，哪怕是一片白菜帮也要剩下，所以我吃好后，他可以把剩下的统统打扫干净。我送他外号“净坛使者”。

再后来他生意红火，忙不过来，就让我辞掉了老家的工作，随其来到了省城。那时候生意繁忙，无暇做饭，都是我俩换班去街上买着吃。只偶尔逢年过节或者晚上才自己做一顿饭。屈指算来一年当中没有多少时间能在一起围着饭桌吃饭。再再后来，孩子上学，在学校吃小餐桌，我们中午在单位食堂吃饭，也只有晚上才难得团聚一次，共进晚餐。

这期间，我学会了做各种饭菜，什么冬瓜汆丸子，麻辣豆腐，豆角焖面，清蒸鱼，烧茄子，咖喱饭，红烧肉等。其实，家常便饭我一直都会做，什么包子，饺子，烙饼，面条，可是我总觉得我没有几样拿手好菜，而且我的菜都是胡乱的炒，胡乱的炖，报不出什么菜名。因此每次跟朋友们聊天时，我都说自己不怎么会做饭。直到有一天，我们几个同学去了一个平时总是夸口很会做饭的同学家，没想到她做饭的技术实在有欠水准。第二顿，我说我来炒吧，结果大家都说很好吃。从此后大家说，“小燕子说不会的不一定是真正的不会，说会的那一定是真正的会啊。”

这次，我在电脑上查出来很多有关胡萝卜的吃法，什么胡萝卜炒肉片，胡萝卜炖牛肉，胡萝卜素丸子，胡萝卜青椒拌饭，胡萝卜丝拌白菜等等。最让我感兴趣的是鱼香肉丝和宫爆鸡丁，这两个菜都要用胡萝卜，而且甜辣可口孩子最爱吃。说做就做，先做个鱼香肉丝试一试。我一边默默牢记着刚刚查找出来的这道菜的具体步骤，一边找其它配料。没有笋片就用葱头代替吧，没有木耳就用青椒取代吧。

我摸着石头过河，毫无底气的第一次做了一道鱼香肉丝，忐忑不安地端给两个挑食的小屁孩品尝，战战兢兢地准备迎接着他们的抱怨。心想，若是他们说不好吃，这一盘子菜就都得倒掉了，那个“净坛使者”又没在家。

他们摆出一副美食家的架子，吃完第一口故弄玄虚不肯发表评论，接着又加一筷子，然后小嘴紧闭着还是不肯透露意见，再下筷子时，我已经沉不住气了，迫不及待地问：“快说，味道咋样？”　他们忽然哈哈大笑，说：“老妈呀，你也不想想，若是不好吃，我们还能下第二筷子吗？再说了，还不都得吐出来啊。”安安和乐乐都竖起大拇指夸我技术越来越好，味道做得越来越佳，简直比饭店里的还要好吃。

我心里笑开了花。没想到第一次尝试就得到了如此好评，反响如此强烈，为了鼓励我再接再厉，继续发扬创新精神，弘扬彼岸特色风味名菜，两个小屁孩破例统统把菜吃光光了。欧耶！吼吼！

民以食为天，我以做饭为荣。为了家人和孩子，我愿意学习多做各样的菜。　

文　花开彼岸　于2012年10月25日　

-全文完-