蜀之源遐想
陈 俊
今天,我和七八个文友应邀前往成都蜀之源酒业有限公司参观。蜀之源诞生于大邑县王泗镇这片美酒飘香热土上。我还未进公司大门,已闻美酒飘香,令人陶醉。我走进大门右边,看到一块很大的奇石,石上竖刻着“蜀之源”三个大字。
走进大门,右边花园有各种美丽的鲜花,尚有许多绿树成荫,景色幽美。沿着花园小径走到会议厅,窗明几净。谁想,酒厂还有这样的宏伟建筑?
走进大门左边是整齐的房舍,尚有七八个大圆柱体酒库,可储万吨酒。我生平从来没有看到过这么多的酒库,算是开了眼界,不虛此行。一个好酒的文友对我说:“酒,储存时间越长越好,才是好酒!”
我想,要储万吨酒,资金积压不容易。但,为了得到好酒,必然要储万吨酒,舍此没有其它渠道。蜀之源酒业理念与众不同:舍得宝来宝调宝,舍得珍珠换玛玛瑙。他们就是储万吨酒,要得到玛瑙。
我看了酒厂的各个车间,十分稀奇。特别蒸煮车间,工人们个个汗流浃背,满脸朝气,虎虎生威,宛如战士们听到了指挥员吹起冲锋号角,冲锋陷阵,不达目的,绝不罢休。他们主要釀造了酱香型、清香型、芝麻香型和浓香型酒,多种口味恰似“蜀源一壶酒,釀醖万巻书”,也为酒文化展开新的一页!
听人说,酒厂有的是没有烟囱,就可以制酒,这是勾兑的酒。今天,我看到烟囱,也看到了冐着滚滚浓烟。这是粮食酿造而成的酒,一定是好酒,我毫不怀疑!
厂内有一园林似的“酒道馆”,十分考究。门前有匾,写着“酒道馆”三字。尚有对联,两边有一大理石雕刻的狮子。进门后,花草树木、牌文和人物塑像。走道上装饰,古色古香令人惊叹。一幅幅图片展示着王泗酒业历史,以及宏伟的蓝图。
王泗酒窖遗址馆,说明王泗人5?12地震后,把王泗酒窖重新打开,一定写下新的一篇。又过了一门是收藏馆,也有花草树木十分美丽。馆中陈列着许多五彩缤纷、玲琅滿目的酒瓶。有的是玻璃,有的是瓷器十分精美。我从来没有见过这么多酒瓶,对此酒文化好不惊奇。一个文友对我介绍:“这些酒瓶年代不同,都是从全国各地重金收购而回!”
试想,每一个来到蜀之源酒业人,能看到这么多酒瓶是奇迹;也看到中国酒文化风彩的博大深精,更加对中华民族热爱!更加对祖国的热爱!
还有晕酒体验馆和蜀之源历史馆都是独门独户,却有整体意识。整个酒道馆装饰也是古色古香,令人赏心悦目,颇具匠心。我想,蜀之源酒业用巨资修建酒道馆,不知有何创意?
我想来想去,忽然领悟到缘由。有人说:“酒好不怕巷子深!”我看,酒好更怕巷子深!这是来到蜀之源的遐想!我想,也是蜀之源各阶层明确的理念——展示蜀之源博大精深的酒文化。
参观后,我再看进门内石上刻的“蜀之源”三个字,一定会将名垂青史,永远不会磨灭!
字数:1073字
2012年9月6日
-全文完-
▷ 进入方玉的文集继续阅读喔!