——　去炮台山参观山林溜达猪观感

现在满世界都没像国人这样对“绿”的渴望。非绿色的东西把国人都害苦了。谁不喜欢绿色天然？谁不怕食毒折寿？好容易熬个退休小本本，要是幸福不上20年连上帝都替你难过。

那天又去大渔超市虎滩连锁店买“溜达猪”。一张绿色的大海报很抢眼：“炮台山山林溜达猪”养殖基地，欢迎市民免费亲临感受……　我心一动。这是我下乡那个复县（现瓦房店市）炮台山麽？顺手拿来一张来绿登登的宣传页。营销姑娘很长眼力见，几句话就搞定我去感受的决心。

是周六，我拖来知性又情趣的芳妹妹，7:20就来到市劳动公园东门。儿童节的第二天，快乐的人们仿佛更欢实了，好多孩子点缀着园林，让夏日的景点都活泛开来。他们是希望的天使和生态的绿交互着，让人起兴。

大巴49个座位上女性看多，中老年人看多。几个带孩童的小父母，精明时尚自然流淌出来。这一溜道，除了领车的营销经理宣传再就剩了我和芳妹妹咬着耳朵。

“在网上看到中国人均40公斤\年猪肉消费量，居世界第四位。我一怕瘦肉精，二感不是味儿，一年吃上一半多说了……今年1月19日，体育总局下发‘禁肉令’，刘翔多年‘断肉’挺可怜。”芳妹妹听了直点头。我又说：“这肉口感真不错，价钱23至29元一斤还算消受得起。现在我是‘宁吃绿色一口，不吃污染半斤’，就像我朋友笑话说的，‘宁吃苍蝇一只（代飞禽），不吃走兽半斤’。”芳妹妹笑得花枝乱摇说：“大连有这样大规模的绿色养猪基地还真是头一家，听说现散养面积1100多亩，存栏五六千头。他们只做直营连锁店和大商场销售，不搞加盟店这一点就不错。”我接过话把说：“‘修合无人见，存心有天知’，但愿是个表里如一的企业喽……”

其实大连日报在去年4月27日就图文并茂地发表了《养猪？慢慢来》。这一年下来老百姓才渐渐知晓了溜达猪的好——绿色，喷香！口实相传销售见长。反正我是用这品牌的肉试验了家里人，他们也真真吃出了久违的口感。

大巴车跑高速路公，在30里堡休息站待了片刻，我们把那里的景色也掠走了几分。广场前一湾小水塘，莲动鱼嬉，几头梅花鹿的塑像活灵活现，它让我想起从大连体校飞出的东方神鹿——王军霞。方圆几里的人们一定都挣她为家乡人吧？我俩傍着神鹿好个拍照，心却像飞出笼的鸟儿，早早扑向散养基地。

这里四面青山叠翠，水库蓝瓦瓦映天，山林间传来悠扬的钢琴名曲。花色散养的蛋鸡在外坡，水光溜滑的溜达猪在里坡。我们各个套上了蓝色大鞋套，在三位营销小姐的带动下，依次观赏着新奇。那里的猪也不怕人，瞪着深情的大眼儿仿佛和你交流，像在显示着“高品无忧”的活法。我看到偌大的猪食槽里真有玉米、大麦、豆饼、花生饼什么的，猪儿慢慢地拱来嚼香。一条送山泉的水管间隔装带着给水器，猪儿乖巧地舔舐着，常有洒漏的水积在不深的坑里，几头猪争着进去打滚，仿佛要比试谁的“泥（迷）彩”够范儿。三五一群，两五一伙儿度着悠闲的步子，哼哼的频率很巧妙，仿佛在聊天，更像发嗲。原本体重相近也不撕咬，一派和谐。

转念一想，这不真和国际接轨了嘛！？丹麦的农场主讲究“动物福利”，按法律规定必须保证动物有足够的活动空间。这里平均每头猪活动空间已经大大超过了30平方米。且比他们180天的出栏期还多喂养了120天。听说猪在这样的环境里生存，肉质无比的鲜美。这是一个福音，这样高成本原生态的散养，怎不叫人兴奋呢？

听音乐、吃粮食、喝山泉、慢出栏（10个月）、有机产品认证，一溜彩旗上影印着好多经营文化理念，飘飘扬扬，新颖喜庆。我暗地佩服这个叫王世武的企业家，真是头脑非凡了。再有一周一趟大巴送城里人来参观，按传播理论1:6人计算，两轮下来就是49人，这样的口碑真会像一张辐射的红色大网，很快会路人皆知了。不愧为辽南乃至全国最大的绿色生猪散养基地，主意就是正！创意就是高！实在是——高！

突然就想到莫言在书中描写男孩子在成长中被猪肉诱惑的发狂。“三两粮”的年代，我的两个兄弟曾经为偷吃一碗肉，冒着宁被毒打的情愿，现在看都是这猪肉惹的祸。它性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，可以补充人体需要的蛋白质、脂肪、各种氨基酸以及钙、磷、铁、硫胺素核黄素和尼克酸等。想来他们是该饶恕的，因为是“需要”而不是“馋”，更和品行无关。而于我，更是念念不忘肥肉膘子做成“酥白肉”的香甜味道，越怕长肥，越对它渴望之至极了。

我漫山遍野地扫视着，这大环境给我以绿的滋润；猪场宿舍如一排排卧龙静默，给我以现代文明的启示；树影下猪儿嬉戏撒欢，给我以生态原始的放心。我一遍遍抓拍这里的景致，愿把这抹绿之香带给那多关心生命质量，崇尚生态之绿的亲人朋友们。

不到12点，大巴把大家带回市内昆明街一个专卖店。女人就是顾家，再看到实在的打折价，又“贪溅吃穷人”起来。　我也不是什么仙骨超人，跟芳妹妹好个挤，最终一人拎了一大包12元一斤的脊梁骨才罢休。

坐在春饼店我俩点来特色小菜，啤酒两瓶，浅盏慢酌，喜兴着一上午的参观。一位妇人摸样姐姐，大约听了些我们的对话，又看着大包窜出一段红红肉骨，奇怪地问了一句：“这是赠送的吗？还啥时有车去啊？”

我和芳妹妹一怔，又会心笑开去，两杯一碰干了杯中酒。我顺手将多拿的一份宣传单给了她说：“现在要是赠送的东西怕你还不敢要哩，有‘真的’可买，你就感谢政府感谢党，感谢当下好时代吧？！”再看她捧着画页看着，似懂非懂也跟着笑起来。

心无垠作于参观炮台山山林溜达猪基地后　2012.6.4

-全文完-